亚麻籽油叶绿素检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

色素含量检测：

• 叶绿素a浓度：紫外吸收值（λ=660nm，精度±0.5μg/mL，参照ISO5508）
• 叶绿素b浓度：荧光检测限（≤0.01mg/kg）
• 总叶绿素含量：比色法测定（偏差值≤5%）

• 亚麻酸比例：气相色谱峰面积（55-65%，参照GB5009.168）
• 油酸含量：保留时间匹配（≥15%）
• 饱和脂肪酸总量：积分计算（≤10%）

• 过氧化值：滴定终点（PV≤5meq/kg）
• 酸值：氢氧化钾消耗量（≤4mgKOH/g）
• 茴香胺值：比色测定（AV≤10）

• 水分含量：KarlFischer法（≤0.1%）
• 不溶性杂质：过滤残渣（≤0.05%）
• 沉淀物含量：离心分离（≤0.02g/100g）

• 铅残留：原子吸收光谱（≤0.1ppm）
• 砷含量：石墨炉法（≤0.05ppm）
• 农药残留：气相色谱质谱（有机磷≤0.01mg/kg）

• 颜色等级：罗维朋比色计（黄色值≤35，红色值≤3）
• 气味强度：感官评分（无异味）
• 透明度：浊度测定（NTU≤5）

• 总菌落数：平板计数（≤1000CFU/g）
• 霉菌酵母：培养检测（≤100CFU/g）
• 大肠杆菌：MPN法（未检出）

• 维生素E含量：高效液相色谱（≥50mg/100g）
• 总多酚：福林酚法（≥20mgGAE/100g）
• 抗氧化活性：DPPH自由基清除率（≥70%）

• 密度：比重瓶法（0.92-0.93g/cm³）
• 粘度：旋转粘度计（40-50mPa·s）
• 折射率：阿贝折光仪（1.476-1.478）

• 磷脂含量：薄层色谱（≤0.1%）
• 固醇组成：GC-MS分析（β-谷固醇≥80%）
• 反式脂肪酸：红外光谱（≤1%）

检测范围

1.冷榨亚麻籽油：未精炼产品，重点检测叶绿素含量、氧化稳定性及天然杂质，确保新鲜度和营养保留

2.精炼亚麻籽油：脱色脱臭处理后油脂，侧重残留溶剂、色素去除率和酸值，评估加工合规性

3.亚麻籽油胶囊：软胶囊或硬胶囊形式，检测油含量均匀性、胶囊材料溶出物及微生物安全

4.混合食用油：亚麻籽油与其他植物油（如橄榄油）混合物，重点检测比例准确性、叶绿素迁移和氧化指标

5.生物柴油原料油：工业用亚麻籽油，侧重污染物（重金属、水分）和脂肪酸组成，确保燃料转化效率

6.化妆品用亚麻籽油：护肤产品基质，检测皮肤刺激性成分（过氧化物）、色素稳定性和微生物限值

7.食品添加剂油：作为营养强化剂，重点检测维生素E含量、反式脂肪酸及农药残留，符合食品法规

8.有机认证亚麻籽油：无农药和转基因产品，检测农药残留（≤0.01mg/kg）、GMO标识及重金属

9.长期储存样品：仓储油脂，侧重氧化稳定性（过氧化值、酸值）和叶绿素降解率，评估保质期

10.进口亚麻籽油：跨境贸易产品，检测国标与目标市场标准差异项（如欧盟铅限值），确保通关合规

检测方法

国际标准：

• ISO5508:1990动植物油脂脂肪酸甲酯气相色谱法
• AOAC983.23食用油叶绿素分光光度测定法
• ISO3960:2017油脂过氧化值碘量滴定法
• ISO6885:2016茴香胺值比色测定法
• ISO21572:2019食品中农药残留气相色谱质谱法

• GB/T5538-2005动植物油脂叶绿素含量测定
• GB5009.168-2016食品中脂肪酸的测定
• GB5009.227-2016食品酸值的测定
• GB5009.12-2017食品中铅的测定
• GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

检测设备

1.紫外可见分光光度计：PerkinElmerLambda35（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

2.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（检测限0.01ppm，流速精度±1%）

3.气相色谱仪：ShimadzuGC-2030（毛细管柱分流比100:1，温度控制±0.1°C）

4.原子吸收光谱仪：ThermoScientificiCE3000（石墨炉检测限0.001ppm，氩气纯度99.999%）

5.微生物培养箱：MemmertINC108（温度范围10-70°C，湿度控制±2%）

6.水分测定仪：MettlerToledoHR83（称量精度0.001g，加热速率20°C/min）

7.氧化稳定性测试仪：Rancimat743（诱导期测定范围0-50h，空气流量20L/h）

8.离心机：Eppendorf5804R（最大转速15000rpm，容量6×100mL）

9.pH计：HannaHI98103（测量范围-2.00-16.00pH，精度±0.01）

10.电子天平：SartoriusCPA225D（量程220g，分辨率0.0001g）

11.荧光分光光度计：HitachiF-7100（激发波长430nm，发射波长670nm，灵敏度0.001RFU）

12.索氏提取器：BUCHIB-811（提取容量250mL，溶剂回收率≥99%）

13.自动滴定仪：Metrohm877TitrinoPlus（滴定体积精度±0.001mL，终点检测电位法）

14.旋转粘度计：BrookfieldDV2T（扭矩范围0.1-100mN·m，转速0.3-200rpm）

15.恒温振荡器：IKAKS4000ic（振幅20mm，温度控制±0.5°C）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质