亚麻籽油羟基化合物测试

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

基本理化性质检测：

• 酸值：≤0.5mgKOH/g（参照GB/T5530）
• 过氧化值：≤10meq/kg（参照ISO3960）
• 水分含量：≤0.1%（参照GB5009.3）

• 羟基值：40-60mgKOH/g（参照AOCSCd13-60）
• 游离羟基酸含量：≤0.1%（参照GB/T22223）
• 结合羟基酸比例：≥85%（参照ISO12966）

• α-亚麻酸含量：≥50%（参照GB/T17377）
• 饱和脂肪酸比例：≤10%（参照ISO5508）
• 不饱和度指数：≥150（参照AOCSCd1c-85）

• 诱导期测定：≥8小时（参照AOCSCd12b-92）
• 醛类化合物含量：≤5mg/kg（参照ISO16035）
• 酮值评估：≤2meq/kg（参照GB/T5539）

• 重金属残留：铅≤0.1mg/kg（参照GB5009.74）
• 农药残留：总DDT≤0.05mg/kg（参照GB23200.113）
• 多环芳烃含量：苯并芘≤2μg/kg（参照ISO15753）

• 色泽评估：L*值≥70（参照ISO15305）
• 气味分级：无异味（参照GB/T5525）
• 透明度测定：≥95%（参照AOCSCc13c-50）

• 总菌落计数：≤100CFU/g（参照GB4789.2）
• 霉菌和酵母菌：≤10CFU/g（参照ISO21527）
• 大肠杆菌筛查：阴性（参照GB4789.3）

• 维生素E含量：≥50mg/kg（参照ISO9936）
• 反式脂肪酸比例：≤1%（参照GB5009.257）
• 抗氧化活性：IC50≤20μg/mL（参照AOCSCd22-91）

• 迁移试验：≤0.01mg/dm²（参照GB31604.1）
• 密封性验证：泄漏率≤0.1%（参照ISO8367）
• 材料溶出物：≤10mg/kg（参照GB4806.7）

• 加速老化试验：Δ酸值≤0.2（参照AOCSCg5-97）
• 货架期预测：≥12月（参照ISO16779）
• 储存温度影响：40°C下稳定性（参照GB/T21123）

检测范围

1.冷榨亚麻籽油：重点检测天然羟基化合物保留和氧化稳定性，确保未精炼油品质量。

2.精炼亚麻籽油：侧重污染物去除和感官指标改善，验证精炼过程对羟基酸影响。

3.亚麻籽油胶囊：包装完整性测试和活性成分含量评估，防止氧化降解。

4.烹饪用亚麻籽油：热稳定性及氧化产物筛查，确保高温下羟基化合物安全。

5.药用级亚麻籽油：纯度和微生物控制，重点验证羟基值一致性。

6.工业润滑用油：特定污染物检测和性能指标，如羟基酸对润滑性影响。

7.有机认证亚麻籽油：农药残留和重金属筛查，确保无化学添加剂影响羟基化合物。

8.混合植物油：亚麻籽油比例分析及兼容性测试，评估羟基脂肪酸交互作用。

9.亚麻籽油衍生物：如脂肪酸甲酯检测，侧重羟基化合物转化效率。

10.废弃亚麻籽油回收：污染物降解评估和再生指标，验证羟基化合物稳定性。

检测方法

国际标准：

• ISO3960:2017动植物油脂过氧化值测定
• AOCSCd13-60羟基值测定方法
• ISO5508:1990动植物油脂脂肪酸甲酯制备
• ISO12966-4:2015气相色谱法脂肪酸分析
• ISO16035:2003醛类化合物测定

• GB/T5530-2005动植物油脂酸值测定
• GB/T22223-2008食品中羟基化合物测定
• GB5009.257-2016反式脂肪酸检测
• GB/T17377-2008动植物油脂脂肪酸组成测定
• GB5009.74-2014食品中重金属限量

检测设备

1.气相色谱仪：Agilent7890B（检测限0.001%，柱温范围40-450°C）

2.液相色谱仪：WatersAlliancee2695（UV检测波长190-800nm，流速0.1-5mL/min）

3.紫外-可见分光光度计：ShimadzuUV-2600（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

4.自动滴定仪：Metrohm888Titrando（精度±0.01mL，电位范围±2000mV）

5.氧化稳定性仪：Rancimat892（温度范围50-200°C，气流控制0-20L/h）

6.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（检测限0.1ppb，波长范围190-900nm）

7.微生物培养箱：MemmertINCO108（温度控制±0.1°C，湿度范围20-95%）

8.色差计：KonicaMinoltaCM-700d（L*a*b*色彩空间，孔径8mm）

9.电子天平：SartoriusCPA225D（精度0.0001g，量程220g）

10.pH计：MettlerToledoSevenExcellence（精度±0.001，电极类型玻璃）

11.离心机：Eppendorf5810R（最大转速15000rpm，容量6×100mL）

12.烘箱：BinderFD115（温度范围RT-300°C，均匀度±1°C）

13.旋转蒸发仪：HeidolphLaborota4000（转速10-280rpm，浴温RT-180°C）

14.水分测定仪：MettlerToledoHR83（卤素加热，精度0.001%）

15.包装密封测试仪：LabthinkMFY-01（压力范围0-0.6MPa，精度±1%）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质