氨基酸检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.总氨基酸含量测定：通过酸水解或酶水解释放样品中所有氨基酸，使用高效液相色谱技术进行定量分析，评估整体氨基酸水平与营养指标。

2.必需氨基酸分析：针对人体无法合成的氨基酸如赖氨酸、色氨酸等，采用色谱法分离检测，确定其在食品或饲料中的比例与生物价值。

3.非必需氨基酸检测：测定样品中人体可自身合成的氨基酸种类，如谷氨酸、丙氨酸等，分析其在代谢过程中的作用与分布。

4.游离氨基酸测定：分析未结合蛋白质的游离态氨基酸，使用离子交换色谱或质谱技术，评估样品新鲜度与生物活性。

5.结合氨基酸水解：通过强酸或碱处理样品，释放结合于蛋白质中的氨基酸，进行定量检测以确定蛋白质组成与降解程度。

6.氨基酸手性分析：区分氨基酸的立体异构体如左旋与右旋形式，使用手性色谱柱分离，评估其在医药中的纯度与药效。

7.氨基酸代谢物检测：分析氨基酸衍生物如胺类或酮酸，采用气相色谱质谱联用技术，研究代谢途径与生理状态。

8.氨基酸稳定性测试：在高温、光照或酸碱条件下处理样品，检测氨基酸降解速率与产物，评估储存条件与保质期。

9.氨基酸纯度评估：测定样品中氨基酸的杂质含量，使用紫外检测或电泳方法，确保医药或化妆品原料符合规格要求。

10.氨基酸功能团鉴定：通过红外光谱或核磁共振分析氨基酸分子中的官能团，确定结构特性与反应活性。

图片

检测范围

1.食品样品：包括谷物、肉类、乳制品等，检测氨基酸含量以评估营养价值、加工适宜性与安全性。

2.医药制剂：如注射液、口服液与胶囊，分析氨基酸组成以确保药品纯度、稳定性与治疗效果。

3.饲料原料：针对动物饲料中的豆粕、鱼粉等，测定必需氨基酸比例，优化配方与生长性能。

4.化妆品成分：检测护肤品或洗发水中的氨基酸类添加剂，评估其保湿性、温和性与皮肤相容性。

5.生物组织样本：如血液、尿液或组织切片，分析氨基酸代谢产物，用于疾病诊断与生理监测。

6.植物提取物：分析草药或农作物中的氨基酸分布，研究其生长调节作用与营养特性。

7.发酵产品：包括酱油、酸奶与酒精饮料，检测发酵过程中氨基酸变化，控制品质与风味。

8.环境样品：如土壤或水体，测定氨基酸含量以评估有机污染程度与生态影响。

9.临床诊断样本：针对患者血清或脑脊液，分析特定氨基酸异常，辅助代谢疾病如苯丙酮尿症的筛查。

10.工业原料：如胶原蛋白或酶制剂，检测氨基酸组成以确保产品一致性、功能性与应用效果。

检测标准

国际标准：

ISO 13903、ISO 16634、AOAC 994.12、AOAC 982.30、ISO 6651

国家标准：

GB/T 5009.124、GB/T 5413.23、GB/T 18246、GB/T 20365、GB/T 14924

检测设备

1.氨基酸分析仪：专用于分离和定量氨基酸，采用离子交换或反相色谱技术，提供高精度与高灵敏度检测结果。

2.高效液相色谱仪：通过高压泵与色谱柱分离氨基酸，结合紫外或荧光检测器，实现多种氨基酸同时测定。

3.气相色谱质谱联用仪：将样品汽化后分离，通过质谱检测器鉴定氨基酸结构，适用于复杂样品分析。

4.紫外可见分光光度计：用于测定氨基酸在特定波长下的吸光度，进行快速定量分析，适用于大批量筛查。

5.离子色谱仪：通过离子交换原理分离氨基酸，检测电导或安培信号，评估离子态氨基酸含量。

6.电泳系统：采用毛细管电泳或凝胶电泳分离氨基酸，基于迁移率差异，提供定性或半定量数据。

7.质谱仪：直接分析氨基酸分子质量与碎片，提供高分辨率结构信息，用于精确鉴定与代谢研究。

8.红外光谱仪：检测氨基酸分子中化学键振动，识别官能团与异构体，辅助纯度评估。

9.核磁共振仪：通过原子核共振信号分析氨基酸三维结构，用于高级研究与标准验证。

10.自动水解装置：用于样品前处理，在控制温度与时间下进行酸或碱水解，确保氨基酸完全释放。

AI参考视频

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器资质