食品药品检测

因业务调整，部分个人测试暂不接受委托，望见谅。

• 中析研究所是国内检测机构，，专注食品检测领域35年，设有独立的食品检测中心。可提供各种食品及药品的成分检测、配方分析、研发升级等服务，为产品的质量和配方升级提供强大的技术支持。主要包括主配方分析、质量检测、微生物检测、成分分析 、比例分析等。
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• 『食品配方研发』
• 一，主体骨架设计；主体原料的选择和配置，形成食品较初的形态
• 二，调色设计；着色、发色、护色、褪色
• 三，调香设计；根据各种香精、香料的特点结合味觉嗅觉现象，取得香气和风味之间的平衡
• 四，调味设计；通过原料和调味品的科学配制，产生人们喜欢的滋味
• 五，品质改良设计；为改变食品质构进行的品质改良设计
• 六，防腐保鲜设计；实现产品的经济效益较大化

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  • 『主要产品检测范围』
    

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  • 日常食品

    粮食加工品：小麦粉、大米、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)

    蔬菜及制品：酱腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、蔬菜脆片等)、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌等)、大蒜、番茄、花生、其他蔬菜制品
    食用油、油脂及制品：食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(黄油)、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)
    肉制品：肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)
    水果及制品：蜜饯、水果制品(水果干制品、果酱)
    水产及制品;水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品)
    蛋制品:蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类)
    豆制品:豆制品（发酵性豆制品、非发酵性豆制品）、其他豆制品

    调味食品

    调味品：酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品
    食糖：糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)
    淀粉及淀粉制品：淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等)

    保健食品

    蜂产品：蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品]
    茶叶及制品：茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶
    可可及焙烤咖啡产品：可可制品、焙炒咖啡
    酒类：白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒

    加工食品

    方便食品：方便食品(方便面、其他方便食品)等
    饼干：酥性饼干、韧性饼干、发酵（苏打）饼、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、黏花饼干等
    罐头食品：罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头)
    冷冻饮品：冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）
    速冻食品：速冻食品[速冻面米食品(生制品、熟制品)、速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)]
    薯类和膨化食品：膨化食品、薯类食品等
    糖果制品(含巧克力及制品)：糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品）、果冻等
    炒货食品及坚果制品：炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类)
    糕点：烘烤类糕点、油炸类糕点、蒸煮类糕点、熟粉类糕点、月饼等
    饮用水及饮料果汁

    乳制品：液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉等)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪等)、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)
    饮料：饮料[瓶(桶)装、饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水等)、碳酸饮料类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、其他饮料类等
    饮用水类：饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水等

    特殊食品

    特殊膳食食品：婴幼儿及其他配方谷粉(婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉)
    营养强化食品：加钙牛奶、铁强化酱油、富硒大米等

    食品包装及触材检测
    餐具：铁制餐具、铝制餐具、玻璃餐具、不锈钢餐具、密胺餐具、一次性餐具等；
    厨具：锅、铲、砧板、不锈钢厨房用具等；
    食品包装材料：各种食品包装袋、食品盛装容器等；

     

• 『部分检测项目』

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  理化项目
  水分、灰分、相对密度、酒精度，pH值、菌种鉴定、总酸、酸度、总碱度、酸价、过氧化值，比旋光度、折光率、粒度、细度、折射率、熔点，净含量、新鲜度、完整率、干粒重、干燥物、溶剂残留量、可溶性固形物、总固形物、脲酶、总脂、脂肪酸等 ；
  重金属及其他化学元素
  铅、砷（含无机砷）、汞（含甲基汞）、铜、铬、镉、锡、锰、钾、钠、钙、镁、铝、锌、铁、磷、硒、氟、氯、溴、碘等；
  食品添加剂
  防腐剂（山梨酸、苯甲酸等），着色剂（胭脂红、柠檬黄等），甜味剂（糖精钠、甜蜜素等），抗氧化剂（叔丁基羟基茴香醚），漂白剂（亚硫酸盐、二氧化硫），护色剂（硝酸盐、亚硝酸盐），面粉处理剂（过氧化苯甲酰），水分保持剂（磷酸盐等）
  农药残留含量测试
  有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、避蚊胺、氨基甲酸酯类等400余种测试
  兽药残留含量测试
  氯霉素、土霉素、金霉素、四环素、硝基呋喃、磺胺类、盐酸克伦特罗等
  微生物检测
  细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌、大肠杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、致病菌等
  营养标签检测
  保健成分（黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活）、
  营养标签成分表（中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本）

为保障客户利益，如您在一些小作坊式的分析机构或卖配方的机构未取得理想结果，造成重大损失的，

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