牛奶氮含量检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.总氮含量：测定样品中所有形态氮的总和。

2.蛋白质氮：测定乳蛋白中所含的氮元素。

3.非蛋白氮：分析尿素、氨基酸等非蛋白质形式的氮。

4.酪蛋白氮：提取并测定酪蛋白部分的氮含量。

5.乳清蛋白氮：测定乳清蛋白组分中的氮。

6.游离氨基酸氮：检测未结合成蛋白质的氨基酸氮。

7.尿素氮：针对乳中天然或添加尿素的专项测定。

8.硝酸盐氮：评估乳制品中的硝酸盐残留水平。

9.亚硝酸盐氮：监测亚硝酸盐的含量以防污染。

10.异常添加氮：识别并定量人为非法添加的含氮物质。

11.挥发性碱性氮：评估乳制品的腐败程度与新鲜度。

12.有机氮：测定有机化合物中结合的氮。

13.氨态氮：分析样品中游离氨或铵盐的含量。

检测范围

生鲜乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、复原乳、脱脂奶、全脂奶、炼乳、发酵乳、奶粉、婴幼儿配方乳粉、羊奶、水牛奶、骆驼奶、牦牛奶、无乳糖牛奶、有机牛奶、强化营养奶

检测设备

1.定氮仪：利用化学消解与蒸馏原理测定总氮含量。

2.杜马斯燃烧仪：通过高温燃烧法快速定量有机物中的氮。

3.分光光度计：用于比色法分析特定含氮化合物的浓度。

4.全自动消解系统：提供样品前处理过程中的高温酸解环境。

5.自动电位滴定仪：精确测定滴定终点以计算氮浓度。

6.高速离心机：用于分离乳蛋白、乳清等不同组分。

7.分析天平：提供高精度的样品称量基础。

8.恒温干燥箱：用于样品的脱水处理与水分平衡。

9.样品粉碎机：确保固体乳制品样品的均匀化。

10.液体色谱系统：分离并检测复杂的含氮添加物或代谢产物。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器资质