氧化稳定指数检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.理化基础指标：水分含量检测，游离脂肪酸含量检测，不皂化物含量检测。

2.初期氧化评估：过氧化值检测，共轭双烯值检测，初级氧化物含量测定。

3.深度降解分析：茴香胺值检测，总氧化值检测，次级挥发性产物分析。

4.稳定性能测定：氧化诱导期测定，热稳定时间测定，抗氧化极限测试。

5.抗氧化剂分析：天然抗氧化成分保留率检测，合成抗氧化物质消耗量分析，抗氧化剂协同效应测试。

6.结构变异分析：脂肪酸组成变化检测，多聚物含量测定，反式脂肪酸生成量检测。

7.物理特性监测：相对密度变化检测，折光指数变动测试，熔点偏移量测定。

8.杂质干扰分析：微量金属离子催化检测，机械杂质含量检测，不溶性颗粒物测定。

9.感官劣变评价：色泽变异度分析，气味劣变分级测定，透明度下降速率检测。

10.老化模拟试验：加速温热老化测试，紫外光照衰减测试，氧气加压加速试验。

检测范围

食用植物油、动物提取油脂、煎炸废弃油、食用调和油、人造黄油、起酥油、生物柴油、润滑基础油、绝缘变压器油、植物精油、化妆品基础油、富脂烘焙食品、坚果炒货制品、肉类提取脂、深海鱼油提取物

检测设备

1.氧化稳定性分析仪：用于自动测定样品在加速条件下的氧化诱导期；具备精确控温和实时电导率动态监测功能。

2.气相色谱仪：用于深度分析样品氧化后产生的挥发性降解产物及脂肪酸组成变动；具备分离度高及痕量成分捕捉能力。

3.紫外可见分光光度计：用于测定特定波长下共轭双烯及二次氧化产物的吸光度；具有波长范围广及光谱扫描快速的特点。

4.自动电位滴定仪：用于精准测定样品降解过程中的过氧化值及酸值；具备自动加液滴定与终点电位识别功能以排除人为误差。

5.恒温鼓风干燥箱：用于提供加速氧化模拟试验所需的持续高温环境；内部温度场分布均匀且长时间运行波动极小。

6.红外光谱分析仪：用于鉴定样品氧化反应前后的分子内部官能团结构变化；具备无损检测特性及极高的光谱分辨率。

7.高效液相色谱仪：用于分离并定量分析样品体系中抗氧化剂等功能成分的降解情况；分析运行周期短且定量重现性好。

8.电子分析天平：用于检测实验前处理过程中的样品及试剂精准称量；配备多级防风罩设计并内置全自动校准系统。

9.微量水分测定仪：用于检测样品中可能催化或干扰氧化进程的痕量水分；采用电化学反应原理实现极低浓度的高精度测量。

10.高速离心分离机：用于复杂样品前处理过程中的固液分离及悬浮杂质沉淀；运转转速平稳且支持适配多种规格的离心管转子。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器资质