青团检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.感官指标：色泽、组织状态、气味、滋味、杂质。

2.理化指标：水分、酸价、过氧化值、总灰分。

3.食品添加剂：苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、铝残留量。

4.着色剂：亮蓝、柠檬黄、日落黄、胭脂红。

5.微生物指标：菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。

6.真菌毒素：黄曲霉毒素、赭曲霉毒素。

7.重金属：铅、总砷、总汞、镉。

8.农药残留：有机磷农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药。

9.非食用物质：硼酸、硼砂、苏丹红。

10.营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、膳食纤维。

11.包装材料安全性：邻苯二甲酸酯类塑化剂、重金属迁移量、脱色试验。

检测范围

豆沙青团、蛋黄肉松青团、芝麻青团、鲜肉青团、艾草青团、大麦若叶青团、糯米粉、艾草汁、浆麦草汁、食用植物油、白砂糖、包装用塑料薄膜、包装纸盒

检测设备

1.液相色谱仪：用于检测食品中的添加剂、着色剂及部分真菌毒素含量。

2.气相色谱仪：主要用于分析农药残留及包装材料中的挥发性物质。

3.原子吸收分光光度计：用于精确测定产品中铅、镉等重金属元素的含量。

4.恒温培养箱：为微生物的生长提供稳定的环境，用于菌落计数及致病菌培养。

5.自动水分测定仪：快速测定青团及其原料中的水分比例。

6.电子天平：用于样品的前处理及试剂的精确称量。

7.压力蒸汽灭菌器：对检测过程中使用的工器具和培养基进行彻底灭菌。

8.离心机：用于样品提取过程中的固液分离，提高检测效率。

9.紫外可见分光光度计：通过特定波长的吸光度分析特定成分的含量。

10.生化培养箱：用于霉菌、酵母等特定微生物的恒温培养与观察。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器资质