动物源性成分

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.脱氧核糖核酸提取与纯化：从食品、饲料等样品中分离动物源性脱氧核糖核酸，去除蛋白质、多糖等抑制剂，确保后续检测的灵敏度和重复性。

2.聚合酶链式反应检测：使用物种特异性引物扩增目标脱氧核糖核酸片段，通过凝胶电泳或实时荧光定量分析，实现快速物种鉴定与定量。

3.实时荧光定量聚合酶链式反应：基于荧光探针技术，监测脱氧核糖核酸扩增过程，提供高灵敏度定量数据，适用于低含量动物成分检测。

4.酶联免疫吸附测定：利用特异性抗体与动物源性蛋白质结合，通过显色反应检测目标成分，适用于大批量样品筛查。

5.蛋白质印迹分析：通过电泳分离蛋白质，转移至膜上并用抗体探测，确认动物源性蛋白质的存在与分子量。

6.质谱分析：采用液相色谱-质谱联用技术，鉴定动物源性蛋白质或多肽的序列，提供高特异性验证结果。

7.显微镜观察：使用光学或电子显微镜检查样品中动物组织、细胞或毛发结构，辅助形态学鉴定。

8.生化测试：基于酶活性或代谢产物检测，评估动物源性成分的生化特性，如脂肪氧化分析。

9.物种特异性基因测序：对扩增的脱氧核糖核酸片段进行测序，比对数据库确认物种来源，提高鉴定准确性。

10.交叉污染评估：模拟生产环境，检测设备或原料中动物成分残留，评估加工过程中的污染风险。

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检测范围

1.肉类及肉制品：包括牛肉、猪肉、禽肉等原料及其加工品，检测物种真实性以防止掺假或误标。

2.乳制品：如牛奶、奶酪、酸奶等，检测可能混入的其他动物源性成分，确保产品纯度和安全性。

3.水产品：涵盖鱼类、虾类、贝类等，鉴定物种以防范过敏原或非法捕捞物种混入。

4.饲料及添加剂：用于动物饲料中肉类、骨粉等成分检测，防止交叉污染和疾病传播风险。

5.化妆品与个人护理品：检查胶原蛋白、胎盘素等动物源性原料，确保合规使用和标签准确性。

6.药品与生物制品：涉及疫苗、血清等，检测动物细胞或组织来源，保障生产一致性和患者安全。

7.宠物食品：检测多种动物成分，验证配方真实性并预防过敏反应。

8.婴幼儿配方食品：重点筛查牛奶、羊奶等成分，确保无未声明动物源性过敏原。

9.素食与特殊膳食产品：评估产品中是否含有隐藏动物成分，满足消费者对纯素食或宗教饮食需求。

10.环境样品：如水源或土壤中动物残留检测，用于生态监测和污染溯源。

检测标准

国际标准：

ISO 21571、ISO 21572、ISO 17025、AOAC 991.15、EN 15634、ISO 22174、ISO 20836、ISO 20837、ISO 20838、ISO 22949

国家标准：

GB/T 5009.199、GB/T 30989、GB/T 22286、GB/T 22968、GB/T 27404、GB/T 35879、GB/T 35880、GB/T 35881、GB/T 35882、GB/T 35883

检测设备

1.聚合酶链式反应仪：用于脱氧核糖核酸扩增，通过精确温度控制实现目标片段复制，支持定性和定量分析。

2.实时荧光定量聚合酶链式反应系统：集成荧光检测模块，实时监测扩增曲线，提供高精度定量结果和熔解曲线分析。

3.电泳仪：通过电场分离脱氧核糖核酸或蛋白质片段，结合染色技术可视化检测结果。

4.酶联免疫吸附测定阅读器：测量微孔板中显色反应的吸光度，自动计算动物源性成分浓度。

5.质谱仪：采用高分辨率质谱技术，鉴定蛋白质或多肽的分子结构，确保检测特异性。

6.核酸提取仪：自动化处理样品，快速纯化脱氧核糖核酸，减少人为误差并提高效率。

7.显微镜：包括光学和电子显微镜，观察样品微观结构，辅助动物组织或细胞形态鉴定。

8.离心机：用于样品前处理，分离固体和液体成分，确保脱氧核糖核酸或蛋白质提取质量。

9.恒温培养箱：提供稳定温度环境，用于酶反应或细胞培养，支持生化测试。

10.紫外可见分光光度计：测量脱氧核糖核酸或蛋白质溶液的吸光度，评估纯度和浓度。

AI参考视频

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器资质