植物营养成分检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.水分含量：通过烘干法测定植物样品中水分百分比，评估新鲜度与保存条件对营养成分稳定性的影响。

2.粗蛋白含量：采用凯氏定氮法或杜马斯法分析植物中氮元素，计算蛋白质总量，用于营养评估和饲料配方优化。

3.粗脂肪含量：使用索氏提取法或酸水解法提取植物脂质，测定总脂肪含量，关联能量值与储存特性。

4.碳水化合物总量：通过差减法或酶法计算植物中可消化与不可消化碳水化合物，评估能量供给与膳食结构。

5.膳食纤维：采用酶重量法或洗涤剂法分离植物中可溶性与不可溶性纤维，分析其对消化健康的作用。

6.维生素含量：利用高效液相色谱法或荧光法检测植物中水溶性与脂溶性维生素，如维生素C和维生素A，确保营养完整性。

7.矿物质元素：通过原子吸收光谱法或电感耦合等离子体法测定植物中钙、铁、锌等微量元素，评估生理功能与缺乏风险。

8.氨基酸组成：使用氨基酸分析仪或液相色谱法分离植物蛋白中必需与非必需氨基酸，提供营养均衡性数据。

9.总糖含量：采用斐林试剂法或高效液相色谱法测定植物中单糖与双糖，关联甜度与代谢影响。

10.灰分含量：通过马弗炉灼烧法去除有机物质，测定植物中无机残留，评估矿物质总量与污染可能。

图片

检测范围

1.谷物类植物：包括水稻、小麦和玉米等，检测淀粉、蛋白质和纤维含量，用于粮食质量分级与加工适应性评估。

2.蔬菜类植物：如菠菜、胡萝卜和番茄，分析维生素、矿物质和水分，确保新鲜度与营养价值符合消费标准。

3.水果类植物：涵盖苹果、香蕉和柑橘，测定糖分、酸度和抗氧化物质，评估成熟度与储存寿命。

4.草药及药用植物：例如人参、银杏和薄荷，检测活性成分与营养因子，用于传统医药与现代保健产品开发。

5.油料种子：包括大豆、花生和油菜籽，分析脂肪、蛋白质和灰分，指导食用油提取与副产品利用。

6.豆类植物：如绿豆、红豆和黄豆，测定蛋白质、纤维和矿物质，评估植物性蛋白来源的营养优势。

7.坚果类植物：涵盖核桃、杏仁和腰果，检测脂肪、维生素和微量元素，用于零食与健康食品配方优化。

8.茶叶及饮料植物：例如绿茶、咖啡和菊花，分析多酚、咖啡因和矿物质，确保饮用安全与功能性效益。

9.花卉植物：包括玫瑰、薰衣草和菊花，检测挥发油、色素和营养成分，用于化妆品与食品添加剂开发。

10.藻类植物：如螺旋藻和小球藻，测定蛋白质、多糖和矿物质，评估超级食品潜力与可持续发展应用。

检测标准

国际标准：

ISO 665、ISO 659、ISO 2171、ISO 5498、ISO 6865、ISO 18329、ISO 13903、ISO 13904、ISO 14891、ISO 21572

国家标准：

GB/T 5009.3、GB/T 5009.5、GB/T 5009.6、GB/T 5009.10、GB/T 5009.11、GB/T 5009.12、GB/T 5009.13、GB/T 5009.14、GB/T 5009.15、GB/T 5009.16

检测设备

1.高效液相色谱仪：用于分离和定量植物样品中维生素、糖类和酚类成分，提供高精度色谱数据与浓度结果。

2.原子吸收光谱仪：通过原子化过程测定植物中金属元素含量，如铁和锌，确保检测灵敏度与准确性。

3.紫外可见分光光度计：测量植物提取物在特定波长下的吸光度，分析色素、抗氧化剂和营养成分浓度。

4.凯氏定氮仪：采用消化与蒸馏步骤测定植物中氮元素，计算粗蛋白含量，适用于大批量样品分析。

5.索氏提取器：通过循环溶剂提取植物脂质，用于粗脂肪测定，操作简便且结果可靠。

6.马弗炉：用于高温灼烧植物样品，去除有机物质后测定灰分含量，评估无机残留与污染水平。

7.烘箱：通过恒温干燥法去除植物水分，计算水分百分比，关联储存稳定性与变质风险。

8.分析天平：提供高精度称量功能，确保植物样品重量准确，用于所有定量分析的计算基础。

9.微波消解系统：用于快速分解植物样品中有机物质，制备均匀溶液，便于后续元素与成分检测。

10.氨基酸分析仪：通过离子交换色谱法分离植物蛋白中氨基酸，提供组成比例与营养评价数据。

AI参考视频

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器资质