花pollen多糖提取效率分析

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

提取效率参数：

• 提取率：提取时间（min）、溶剂比（v/v，参照GB/T5009.3）
• 回收率：多糖回收量（mg/g）、损失率（%）

• 总多糖含量：可溶性多糖量（mg/g）、不溶性多糖比例（%）
• 糖组成分析：葡萄糖含量（%）、果糖含量（%）

• 蛋白质残留：残留量（μg/mg，≤0.05μg/mg）
• 灰分含量：无机物含量（%，≤2.0%）

• 粘度：动态粘度（mPa·s）、剪切速率（s⁻¹）
• 分子量分布：平均分子量（kDa）、多分散指数（PDI）

• 官能团检测：羟基含量（mmol/g）、羧基含量（mmol/g）
• 单糖比例：甘露糖比例（%）、半乳糖比例（%）

• 抗氧化能力：DPPH清除率（%，≥70%）、ABTS自由基清除率（%）
• 抗菌活性：抑菌圈直径（mm）、最小抑菌浓度（MIC）

• 热分解温度：起始分解点（°C）、最大失重率（%/min）
• 热重分析：残留灰分（%）、水分损失（%）

• 水溶性：溶解度（g/100mL）、溶解时间（min）
• 溶剂兼容性：乙醇溶解度（%）、丙酮溶解度（%）

• 总菌落计数：需氧菌总数（CFU/g，≤1000）
• 霉菌酵母菌：检出限（CFU/g，≤100）

• 颜色指数：Lab值、色差值（ΔE）
• 气味评价：感官评分（1-10分）、异味检测

检测范围

1.松花粉：侧重提取效率和生物活性，重点检测抗氧化能力和多糖回收率。

2.油菜花粉：关注多糖纯度和热稳定性，核心检测灰分含量和热分解参数。

3.玉米花粉：强调溶解度和化学组成，重点分析水溶性和单糖比例。

4.向日葵花粉：针对物理性质和微生物安全，核心检测粘度及总菌落计数。

5.荷花花粉：聚焦提取参数和官能团分析，重点评估提取时间及羟基含量。

6.菊花花粉：侧重生物活性和杂质控制，核心测试DPPH清除率和蛋白质残留。

7.玫瑰花粉：强调颜色和气味指标，重点检测Lab值和感官评分。

8.百合花粉：关注分子量分布和溶剂兼容性，核心分析平均分子量及乙醇溶解度。

9.蒲公英花粉：针对热稳定性和回收率，重点评估热重损失及多糖回收量。

10.薰衣草花粉：侧重抗菌活性和溶解度，核心测试抑菌圈直径和水溶性。

检测方法

国际标准：

• ISO2173:2003糖含量测定方法
• ISO6658:2017感官分析通用指南
• ISO21527-1:2008霉菌酵母菌计数方法

• GB/T5009.3-2016食品中多糖的测定
• GB/T5009.4-2016食品中灰分的测定
• GB/T4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定

检测设备

1.超声波提取器：US-500型（功率500W，频率40kHz）

2.高效液相色谱仪：HPLC-2000型（检测限0.01μg/mL，流速1mL/min）

3.紫外可见分光光度计：UV-1800型（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）

4.旋转蒸发仪：RE-52型（转速0-200rpm，温度范围30-90°C）

5.离心机：CF-16型（最大转速16000rpm，容量50mL）

6.冻干机：FD-1型（冷凝温度-50°C，真空度0.1mbar）

7.粘度计：NDJ-5S型（测量范围1-200000mPa·s，精度±1%）

8.热重分析仪：TGA-800型（温度范围室温-1000°C，升温速率10°C/min）

9.傅里叶变换红外光谱仪：FTIR-8400型（分辨率4cm⁻¹，扫描范围4000-400cm⁻¹）

10.微生物培养箱：BSC-1000型（温度范围20-60°C，湿度控制±5%）

11.pH计：PH-300型（测量范围0-14，精度±0.01）

12.电子天平：EA-5000型（量程0.1mg-500g，精度0.0001g）

13.恒温水浴锅：WB-100型（温度控制30-100°C，精度±0.1°C）

14.色差仪：CD-200型（测量模式Lab*，光源D65）

15.抑菌圈测定仪：ZD-10型（测量精度0.1mm，培养温度37°C）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质