亚麻籽油甾醇组成分析

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

甾醇定性分析：

• 甾醇谱鉴定：[β-谷甾醇]、[菜油甾醇]、[豆甾醇]（参照AOAC994.10）
• 异构体区分：[5-α-胆甾烷醇]、[Δ5-燕麦甾醇]（保留时间≤0.5min差异）

• 总甾醇含量：[mg/kg]，检出限≤0.1mg/kg
• 特定甾醇比例：[β-谷甾醇占比≥50%]

• α-亚麻酸含量：[wt%]，参照ISO12966-2
• 饱和度指数：[不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸比值]

• 过氧化值：[meq/kg]（≤5meq/kg新鲜标准）
• 共轭二烯：[吸光度值232nm]

• 重金属残留：[铅≤0.1ppm]、[砷≤0.05ppm]
• 农药残留：[有机氯类未检出]（检出限0.01ppm）

• 密度：[g/cm³]（20℃时0.92-0.93）
• 粘度：[mPa·s]（25℃时28-35）

• 细菌总数：[CFU/g]（≤1000CFU/g）
• 霉菌检测：[未检出黄曲霉毒素B1]

• 溶出物测试：[塑化剂≤0.05ppm]
• 透氧率：[cc/m²/day]（PET包装≤5）

• 加速老化：[40℃/75%RH下酸价变化]
• 感官衰退：[异味阈值测定]

• 能量值：[kcal/100g计算]
• 维生素E协同：[α-生育酚含量mg/kg]

检测范围

1.冷榨亚麻籽油：未精炼油样，重点检测天然甾醇保存率及氧化初值指标

2.精炼脱色亚麻籽油：工业精制产品，侧重残留溶剂与甾醇损失量分析

3.有机认证亚麻籽油：无化学添加样品，优先筛查农药零残留及重金属合规性

4.亚麻籽油软胶囊：封装剂型，测定胶囊材料溶出物对甾醇稳定性的影响

5.混合植物调和油：含亚麻籽基底，重点鉴别掺假成分与甾醇谱一致性

6.婴儿配方油添加剂：食品级应用，要求严格微生物安全与特定甾醇比例验证

7.工业润滑基础油：非食用领域，检测高温下氧化产物与粘度相关性

8.药用辅料油：GMP标准样品，聚焦纯度与重金属限量达标

9.动物饲料添加油：营养强化用途，强调脂肪酸与甾醇生物利用度评估

10.生物柴油原料油：能源转化前体，重点分析水分与酸价对工艺的影响

检测方法

国际标准：

• ISO12228-1:2014动植物油脂甾醇组分测定-气相色谱法
• AOCSCe8-89植物甾醇定量标准方法
• ISO12966-2:2017脂肪酸甲酯化-GC分析

• GB5009.168-2016食品中甾醇测定方法
• GB5009.12-2017食品中铅测定-原子吸收法
• GB5009.11-2014食品中总砷测定方法

检测设备

1.气相色谱仪：7890B型（毛细管柱DB-5MS，分辨率0.1ppm）

2.气质联用仪：QQQ7000型（质量范围10-2000m/z，扫描速度20Hz）

3.高效液相色谱仪：1260型（C18柱，流速1.0mL/min）

4.紫外分光光度计：UV-2600型（波长范围190-900nm，带宽2nm）

5.原子吸收光谱仪：AA-6800型（石墨炉检测，检出限0.01ppb）

6.旋转粘度计：DV2T型（剪切速率0.3-100rpm，精度±1%）

7.电子天平：XP-3000型（量程300g，精度0.0001g）

8.恒温恒湿箱：TH-150型（温度范围-10~150℃，湿度10-98%）

9.离心机：CR-22型（转速0-15000rpm，容量6×50mL）

10.氮吹浓缩仪：N-EVAP-112型（温度控制30-100℃，气流精度±5%）

11.自动滴定仪：AT-860型（电位滴定，分辨率0.01mL）

12.微生物培养箱：BI-600型（温度控制±0.5℃，CO2调节）

13.水分测定仪：MA-100型（卤素加热，检测限0.001%）

14.溶出度测试仪：RC-8型（转速50-150rpm，池体积900mL）

15.酸价测定套件：AV-500型（自动终点判定，误差±0.5mgKOH/g）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质