亚麻籽油液晶结构分析

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

物理特性检测：

• 粘度测定：动态粘度（mPas，参照ISO3104）、密度测定（g/cm³，精度±0.001）
• 流变行为：剪切应力-应变曲线（屈服点≥0.5Pa）

• 脂肪酸组成检测：α-亚麻酸含量（%，参照GB/T17376）、酸值测定（mgKOH/g，≤4.0）
• 过氧化值检测：meq/kg（参照ISO3960）

• 相变温度测定：熔点-清亮点范围（°C，精度±0.1）
• 相行为观察：偏光纹理分类（如向列相或层状相）

• 分子取向分析：有序度参数（S≥0.6）、晶格常数测定（Å）
• 晶体结构检测：晶型识别（XRD衍射角5-80°）

• 粒径平均值：D50尺寸（μm，参照ISO22412）、多分散指数（PDI≤0.2）
• Zeta电位测定：mV（范围-50至+50）

• 氧化稳定性：诱导期（min，Rancimat法）、热重分析（TGA失重率≤5%）
• 乳化稳定性：沉降率（%，≤10）

• 温度扫描粘度：ηvsT曲线（-10°C至100°C）
• 相图构建：二元体系临界点定位

• 双折射测量：Δn值（精度±0.001）、偏光显微镜观察（纹理清晰度）
• 透射率测定：可见光波段（400-700nm）

• 焓变计算：ΔH（J/g，DSC法）、熵变测定（J/mol·K）
• 吉布斯自由能：ΔG计算（kJ/mol）

• 界面张力测定：mN/m（悬滴法）、乳化能力（HLB值）
• 生物相容性测试：细胞毒性评级（≤1级）

检测范围

1.冷榨亚麻籽油：检测天然脂肪酸组成与液晶相形成，重点评估初始相变温度和分子排列有序性。

2.精炼亚麻籽油：分析精炼过程对液晶结构的影响，侧重粘度变化和氧化稳定性检测。

3.混合植物油：亚麻籽油与大豆油或葵花籽油混合，检测相容性及液晶相行为偏移。

4.改性亚麻籽油：氢化或酯交换处理油品，重点评估晶型转变和热稳定性参数。

5.存储中老化油：长期存储样品，检测液晶相降解程度和酸值上升趋势。

6.食品级亚麻籽油：针对食品安全，检测重金属残留（≤0.1ppm）和微生物指标。

7.工业用亚麻籽油：涂料或润滑应用，侧重粘度一致性和剪切稳定性测试。

8.生物柴油原料油：预处理亚麻籽油，检测酯化率（≥95%）和低温流动性。

9.乳化体系油：水包油乳液，重点分析界面张力和乳化稳定性百分比。

10.标准参考油：校准用基准油品，检测重复性偏差（±2%）和认证参数一致性。

检测方法

国际标准：

• ISO3104:1999石油产品透明和不透明液体粘度测定（旋转粘度计法）
• ISO5509:2000动植物油脂脂肪酸甲酯制备（衍生化步骤差异）
• ASTMD445-21a透明和不透明液体运动粘度测定（剪切速率范围差异）
• ISO3960:2017动植物油脂过氧化值测定（滴定终点判定差异）

• GB/T5527-2010植物油脂检验方法（粘度测定温度梯度差异）
• GB/T17376-2008动植物油脂脂肪酸甲酯制备（溶剂纯度要求差异）
• GB/T5538-2005油脂过氧化值测定（与国际标准在试剂浓度差异）
• GB/T22427.11-2008淀粉粘度测定（适用范围扩展至植物油）

检测设备

1.偏光显微镜：OlympusBX53型（放大倍率40-1000X，分辨率0.2μm）

2.X射线衍射仪：BrukerD8Advance型（角度范围5-80°，精度±0.01°）

3.差示扫描量热仪：TAInstrumentsQ200型（温度范围-90°C至550°C，灵敏度0.1μW）

4.动态光散射仪：MalvernZetasizerNano型（粒径范围0.3nm-10μm，检测限0.1nm）

5.旋转流变仪：AntonPaarMCR302型（剪切速率0.01-1000s⁻¹，扭矩精度±0.1%）

6.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600型（波长范围190-900nm，带宽1nm）

7.气相色谱仪：Agilent7890B型（检测限0.01%，柱温范围40-400°C）

8.原子力显微镜：BrukerDimensionIcon型（分辨率0.1nm，扫描范围100μm）

9.傅里叶变换红外光谱仪：ThermoFisherNicoletiS50型（波数范围4000-400cm⁻¹，信噪比30000:1）

10.粘度计：BrookfieldDV2T型（转速0.3-100rpm，精度±1%）

11.密度计：AntonPaarDMA4500M型（精度±0.0001g/cm³，温度控制±0.01°C）

12.pH计：MettlerToledoSevenCompact型（精度±0.01，温度补偿范围0-100°C）

13.离心机：Eppendorf5430R型（转速100-15000rpm，最大RCF21500xg）

14.恒温槽：JulaboF32型（温度范围-20°C至200°C，稳定性±0.01°C）

15.电子天平：SartoriusCubis型（精度0.0001g，最大量程220g）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质