厨房油烟丙烯醛分析

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

丙烯醛定量分析：

• 浓度检测：丙烯醛含量（检测限≤0.01mg/m³，参照ISO 16000-6）
• 稳定性测试：相对标准偏差（RSD≤3%）
• 回收率验证：回收率≥95%（参照GB/T 18883）

• VOCs总量：浓度范围（0.1-100mg/m³）
• 组分分析：苯系物含量（≤0.05mg/m³）
• 醛类化合物：甲醛浓度（检测限≤0.02mg/m³）

• 质量浓度：PM2.5（0-500μg/m³）、PM10（0-1000μg/m³）
• 粒径分布：D50值（1-10μm）
• 沉降速率：≤0.1m/s

• 环境温度：-20℃至50℃范围
• 热稳定性：温度漂移≤±1℃
• 加热影响：温度梯度变化率（≤5℃/min）

• 相对湿度：30%-80% RH范围
• 湿度影响系数：K值≤0.05
• 露点控制：露点温度≥-10℃

• 排放速率：0.1-10m³/h
• 通风效率：换气次数≥5次/h
• 扩散系数：≤0.01m²/s

• 暴露限值：丙烯醛≤0.1ppm（参照OSHA标准）
• 毒性指数：LD50值验证
• 风险等级：致癌物分类（IARC Group 2B）

• 等速采样：流速0.5-2L/min
• 吸附管法：Tenax TA吸附剂
• 时间加权平均：8小时TWA

• 校准验证：标准曲线R²≥0.995
• 空白控制：空白值≤检测限10%
• 平行样分析：偏差≤±5%

• 置信区间：95% CI覆盖
• 不确定度评估：扩展不确定度≤10%
• 报告格式：符合ISO/IEC 17025要求

检测范围

1. 家用油烟机：涵盖侧吸式、顶吸式型号，重点检测过滤效率（≥90%）和丙烯醛残留量。

2. 商业厨房炉灶：包括燃气、电磁炉类型，侧重高温下VOCs排放速率及颗粒物生成。

3. 油烟管道系统：涉及金属、塑料材质管道，检测内壁沉积物中丙烯醛累积浓度。

4. 空气净化设备：如HEPA过滤器系统，重点评估净化效率（去除率≥95%）及二次污染风险。

5. 烹饪设备组件：覆盖锅具、烤盘等，检测表面残留丙烯醛及热解产物。

6. 油烟过滤器：包括活性炭、静电式过滤器，侧重吸附容量（≥200mg/g）和寿命测试。

7. 环境空气采样点：针对厨房周边区域，检测背景丙烯醛浓度及扩散影响。

8. 食品加工区设备：如油炸锅、烤箱，重点分析高温操作时丙烯醛释放量。

9. 餐厅厨房整体环境：涵盖通风系统，检测综合VOCs排放及安全合规性。

10. 住宅厨房空气质量：包括小型空间，侧重长期暴露评估和健康风险预测。

检测方法

国际标准：

• ISO 16000-6:2021 室内空气VOCs测定（热脱附-GC/MS法）
• ISO 10315:2020 空气颗粒物浓度测量（重量法）
• ISO 13794:2020 醛类化合物分析（DNPH衍生化-HPLC法）

• GB/T 18883-2022 室内空气质量标准（丙烯醛限值≤0.05mg/m³）
• GB/T 16157-2022 固定源排气监测（采样方法差异：ISO使用主动采样，GB采用被动扩散）
• GB/T 18204.2-2014 公共场所卫生检验（湿度控制要求更严格，RH范围30%-60%）

方法差异说明：国际标准ISO 16000-6采用热脱附-GC/MS，灵敏度更高（检测限0.001mg/m³），而国家标准GB/T 18883使用DNPH-HPLC法，操作更简便但检测限稍高（0.01mg/m³）；颗粒物检测中，ISO 10315要求重量法称量精度±0.1mg，GB/T 16157允许±0.5mg偏差；湿度控制方面，GB标准设定更窄范围以减少干扰。

检测设备

1. 气相色谱仪：Agilent 8890型（分辨率0.1ppm，柱温范围-50℃至450℃）

2. 质谱检测器：Thermo Scientific ISQ 7000型（质量范围10-2000m/z，精度±0.1Da）

3. 高效液相色谱仪：Waters Alliance e2695型（流速0.01-10mL/min，检测波长190-800nm）

4. 分光光度计：Shimadzu UV-2600型（波长范围190-1100nm，带宽1nm）

5. 颗粒物计数器：TSI 3330型（粒径范围0.3-10μm，流量2.83L/min）

6. 温度记录仪：OMEGA HH309型（范围-40℃至100℃，精度±0.3℃）

7. 湿度传感器：Vaisala HMP155型（RH范围0%-100%，精度±1.5%）

8. 流量计：Sierra SmartTrak 100型（流量0.5-100L/min，精度±1%）

9. 数据记录器：Campbell Scientific CR1000型（采样率1Hz，存储容量4GB）

10. 采样泵：SKC AirChek 3000型（流量0.1-5L/min，噪声≤50dB）

11. 校准气体发生器：Kin-Tek 491M型（浓度范围0.001-100ppm，稳定性±1%）

12. 电子天平：Mettler Toledo XS205型（量程0-220g，精度0.01mg）

13. 热脱附仪：Markes UNITY-2型（温度范围室温至400℃，脱附效率≥99%）

14. 真空泵系统：Edwards RV12型（真空度≤0.1mbar，流量10m³/h）

15. 安全防护设备：包括通风柜（风速≥0.5m/s）和气体检测仪（检测限0.01ppm）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质