人参保健品功效成分检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

皂苷类检测：

• 单体皂苷含量：人参皂苷Rg1（≥80%）、人参皂苷Re（参照GBXXXX）
• 总皂苷含量：人参提取物总量（≥90%）
• 皂苷比值：Rg1/Re比率（0.5-2.0）

多糖检测：

• 多糖含量：水溶性多糖干重（≥15%）
• 活性多糖组分：β-葡聚糖比例（≥70%，参照ISOXXXX）

微量元素分析：

• 必需元素：锌含量（≥5mg/kg）、硒含量（≥0.1mg/kg）
• 微量元素总量：铁、钙复合值（≥100mg/kg）

农药残留检测：

• 有机磷残留：敌敌畏限值（≤0.01mg/kg）
• 拟除虫菊酯残留：氯氰菊酯限值（≤0.02mg/kg）

重金属检测：

• 有害金属：铅含量（≤0.5mg/kg）、镉含量（≤0.1mg/kg）
• 总重金属残留：汞、砷总和（≤1.0mg/kg）

微生物检测：

• 细菌总数：需氧菌限值（≤1000CFU/g）
• 致病菌检测：大肠杆菌、沙门氏菌阴性

溶剂残留检测：

• 有机溶剂：乙醇残留（≤500ppm）
• 萃取剂残留：正己烷限值（≤10ppm）

总灰分检测：

• 灰分含量：总灰分（≤5.0%）
• 酸不溶灰分：无机杂质（≤2.0%）

水分检测：

• 水分含量：干燥失重（≤8.0%）
• 自由水分：卡尔费休法测定（≤10%）

功效成分稳定性检测：

• 加速稳定性：高温高湿条件下保质期（≥24个月）
• 光稳定性：紫外线照射后皂苷保留率（≥95%）

检测范围

1.人参提取物粉末：涵盖粗提物至精制粉，重点检测总皂苷含量、溶剂残留及微生物污染

2.人参胶囊制剂：包含硬胶囊与软胶囊，侧重皂苷单体比例、重金属限值和崩解时间验证

3.人参口服液：涉及溶液型保健品，检测多糖浓度、防腐剂残留及pH稳定性

4.人参片剂：针对压片制品，强调总灰分、硬度测试及功效成分均匀度

5.人参软胶囊：含油基制剂，重点分析溶剂残留、氧化稳定性及皂苷生物利用度

6.人参饮料：包括功能饮品，检测糖分含量、微生物指标及功效成分溶出率

7.人参软膏：外用保健品，侧重皮肤渗透性测试、重金属残留及防腐剂有效性

8.人参注射剂：针剂类产品，聚焦无菌测试、内毒素限值及皂苷纯度

9.人参复合保健品：含其他草药配方，检测交互成分影响、总活性物含量及标签符合性

10.人参发酵制品：涉及发酵工艺产品，强调微生物代谢物、生物活性及残留酶检测

检测方法

国际标准：

• ISO11212-1:2023淀粉及多糖测定方法
• USP<231>重金属限量测试
• EP2.2.40高效液相色谱法测定皂苷

国家标准：

• GB5009.268-2021食品中农药残留测定
• GB/T22244-2022保健食品中皂苷含量测定
• GB/T20380-2023保健食品微生物检验

方法差异说明：ISO多糖检测采用酶解法，而GB使用酸水解；USP重金属测试基于比色法，GB则整合原子吸收光谱法；EP皂苷定量采用梯度洗脱HPLC，GB标准使用等度洗脱优化分离效率

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260型（检测限0.01μg/mL，流速范围0.1-5mL/min）

2.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600型（波长范围190-900nm，分辨率0.1nm）

3.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（检出限0.001μg/kg，火焰石墨炉双模式）

4.气相色谱仪：ThermoScientificTRACE1300型（毛细管柱分离，检测限0.1ppb）

5.微生物培养箱：MemmertINC108型（温度范围0-70℃,湿度控制±2%）

6.水分测定仪：MettlerToledoHR83型（称量精度0.1mg，加热温度40-200℃）

7.电感耦合等离子体质谱仪：ThermoiCAPRQ型（多元素同时分析，检出限0.0001μg/L）

8.荧光分光光度计：HitachiF-7100型（激发波长200-750nm，灵敏度0.01ppm）

9.崩解仪：ErwekaZT4型（崩解时间测试，精度±1秒）

10.离心机：Eppendorf5804R型（转速100-15000rpm，容量4x750mL）

11.振荡培养箱：NewBrunswickInnova42型（振荡频率0-500rpm，温度控制±0.5℃）

12.pH计：MettlerToledoSevenExcellence型（测量范围0-14pH，精度±0.01）

13.冷冻干燥机：ChristAlpha1-4LDplus型（真空度0.001mbar，冷凝温度-85℃）

14.电子天平：SartoriusCPA225D型（称量范围0.01mg-220g，精度0.01mg）

15.超声波提取器：Branson3800型（频率40kHz，功率100-500W）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质