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食品级二氧化碳检验

2025-06-15 关键词:食品级二氧化碳检验测试机构,食品级二氧化碳检验测试案例,食品级二氧化碳检验测试范围 相关:
食品级二氧化碳检验

食品级二氧化碳检验摘要:食品级二氧化碳检验聚焦于气体纯度、杂质含量及卫生指标,确保符合食品安全法规。核心检测对象为CO2气体,关键项目包括纯度(≥99.9%)、水分含量(≤20mg/kg)、总硫化物(≤1mg/kg)、重金属(铅≤0.1mg/kg)、微生物限量(细菌总数≤50cfu/g)及气味特性(无异味)。参照GB1886.228-2016和ISO5923标准,覆盖采样、分析全过程,防止污染食品饮料应用。

参考周期:常规试验7-15工作日,加急试验5个工作日。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

化学成分检测:

  • 气体纯度:纯度值(≥99.9%,参照GB1886.228)
  • 水分含量:水含量(≤20mg/kg,参照ISO5923)
  • 总烃含量:甲烷及其他烃类(≤50ppm)
杂质气体检测:
  • 氧气含量:氧浓度(≤30ppm)
  • 一氧化碳含量:CO浓度(≤10ppm)
  • 氮气含量:氮浓度(≤1000ppm)
硫化物检测:
  • 总硫含量:硫化物总量(≤1mg/kg)
  • 硫化氢含量:H2S浓度(≤0.1ppm)
重金属检测:
  • 铅含量:铅浓度(≤0.1mg/kg)
  • 砷含量:砷浓度(≤0.05mg/kg)
  • 汞含量:汞浓度(≤0.01mg/kg)
微生物检测:
  • 细菌总数:菌落计数(≤50cfu/g)
  • 霉菌和酵母菌:霉菌酵母计数(≤10cfu/g)
  • 大肠菌群:大肠菌群限量(不得检出)
感官特性检测:
  • 气味特性:异味等级(无异味)
  • 味道特性:异味评估(无刺激性味道)
放射性检测:
  • 放射性同位素:铯-137含量(≤0.1Bq/kg)
  • 放射性总量:总放射性(≤1Bq/kg)
残留物检测:
  • 润滑油残留:油残留量(≤1mg/kg)
  • 颗粒物含量:粒径≤10μm颗粒(≤100个/m³)
烃类细分检测:
  • 芳香烃含量:苯浓度(≤0.1ppm)
  • 烯烃含量:乙烯浓度(≤1ppm)
其他杂质检测:
  • 氨含量:氨浓度(≤3ppm)
  • 醛类含量:甲醛浓度(≤0.1ppm)

检测范围

1.食品添加剂用二氧化碳:用于食品加工过程,重点检测纯度、水分及硫化物残留。

2.饮料碳酸化用二氧化碳:应用于碳酸饮料生产,侧重气体杂质、微生物及气味特性。

3.食品包装用二氧化碳:用于气调包装系统,核心检测烃类残留、氧含量及纯度。

4.酿酒工业用二氧化碳:服务于酿酒发酵环节,重点监控微生物限量、重金属及感官属性。

5.医药辅料用二氧化碳:用于药品制造,强调放射性检测、残留物及无菌指标。

6.农业温室用二氧化碳:应用于植物生长促进,检测重点为杂质气体、颗粒物含量。

7.实验室高纯二氧化碳:用于科研分析,侧重纯度精度、硫化物及烃类细分。

8.水处理用二氧化碳:在水净化系统中使用,核心检测微生物、重金属及氨含量。

9.冷冻食品保鲜用二氧化碳:用于速冻技术,重点评估气味、残留润滑油及水分。

10.工业升级食品级二氧化碳:从工业级转化而来,检测范围包括所有卫生指标及杂质控制。

检测方法

国际标准:

  • ISO5923:2020二氧化碳纯度及杂质检测方法
  • ISO17025:2017气体分析实验室技术要求
  • ASTME29-22气体采样及分析标准规程
  • ISO15605:2018食品级气体微生物检测
国家标准:
  • GB1886.228-2016食品添加剂二氧化碳规范
  • GB/T1917-2022工业液体二氧化碳检测方法
  • GB5009.74-2021食品中重金属检测
  • GB4789.2-2022食品微生物学检验
方法差异说明:ISO与GB在采样频率上存在差异,GB要求更频繁的批次检验;ASTM标准强调现场快速分析,而GB标准注重实验室精度;微生物检测中,ISO方法使用膜过滤技术,GB方法偏好培养法,导致检测周期不同。

检测设备

1.气相色谱仪:Agilent7890B(检测限0.1ppm,精度±1%)

2.水分测定仪:MettlerToledoC30S(量程0-1000mg/kg,分辨率0.01mg)

3.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600(波长范围190-900nm,吸光度精度±0.002)

4.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T(重金属检测限0.001mg/kg)

5.微生物检测系统:BiomerieuxTEMPO(自动计数,检测限1cfu/g)

6.气味分析装置:OlfactosenseOS-1(感官评估,灵敏度0.1ppb)

7.气体分析仪:SiemensUltramat23(多组分检测,精度±0.5%)

8.压力检测仪:WIKACPG1500(压力范围0-10MPa,误差±0.1%)

9.温度控制设备:ThermoScientificTSX(控温精度±0.1°C,范围-50°C至150°C)

10.采样系统:SKCAirChekXR5000(流量控制0.1-5L/min,不锈钢材质)

11.颗粒计数器:LighthouseSolair3100(粒径检测0.3-25μm,计数效率99%)

12.放射性检测仪:BertholdLB124(灵敏度0.01Bq/kg,能量范围20keV-3MeV)

13.硫化物分析仪:ThermoScientific450i(总硫检测限0.01ppm)

14.烃类专用色谱仪:Varian450-GC(芳香烃分辨率0.05ppm)

15.无菌采样设备:SartoriusMicrobialSampler(灭菌效率99.99%,采样体积50-1000mL)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

中析仪器 资质

中析食品级二氧化碳检验 - 由于篇幅有限,仅展示部分项目,如需咨询详细检测项目,请咨询在线工程师

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