茶鲜叶检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

农药残留检测：

• 有机磷农药残留：检测限0.01mg/kg（参照GB2763）
• 拟除虫菊酯农药残留：检测限0.005mg/kg（参照ISO16362）
• 氨基甲酸酯农药残留：检测限0.02mg/kg

• 铅含量：限量≤0.2mg/kg（参照GB2762）
• 镉含量：限量≤0.05mg/kg（参照ISO17294）
• 汞含量：检测限0.001mg/kg

• 茶多酚含量：标准≥15%（参照GB/T8313）
• 咖啡因含量：范围1.0-5.0%（参照ISO10727）
• 氨基酸总量：检测精度±0.1%

• 总菌落数：限量≤1000CFU/g（参照GB4789.2）
• 大肠杆菌：不得检出（参照ISO16654）
• 霉菌与酵母：限量≤100CFU/g

• 水分：标准≤7%（参照GB5009.3）
• 游离水分：检测限0.1%
• 结合水测定：精度±0.05%

• 总灰分：标准≤8%（参照GB5009.4）
• 酸不溶性灰分：限量≤1.0%
• 水溶性灰分：检测范围0.5-2.0%

• 色泽：均匀绿色（参照GB/T23776）
• 气味：无异味清香（参照ISO8586）
• 质地：叶片完整度≥95%

• 天然色素含量：叶绿素≥0.5mg/g
• 人工色素：不得检出（参照GB2760）
• 类胡萝卜素：检测限0.01mg/g

• 防腐剂残留：不得检出（参照GB2760）
• 抗氧化剂：限量≤0.01%
• 甜味剂：检测限0.001%

• 霉菌毒素：黄曲霉毒素≤5μg/kg（参照GB2761）
• 多环芳烃：检测限0.001μg/kg
• 放射性核素：限量≤10Bq/kg

检测范围

1.绿茶鲜叶：涵盖龙井、碧螺春等品种，重点检测农药残留和水分含量以控制氧化程度。

2.红茶鲜叶：包括祁门红茶等发酵茶，重点检测微生物污染和咖啡因含量确保发酵安全。

3.乌龙茶鲜叶：如铁观音半发酵茶，重点检测茶多酚含量和感官特性维持半发酵品质。

4.白茶鲜叶：如白毫银针自然萎凋茶，重点检测低水分和灰分含量保障自然干燥过程。

5.黄茶鲜叶：如君山银针闷黄工艺茶，重点检测色素和添加剂确保闷黄均匀性。

6.黑茶鲜叶：如普洱茶后发酵茶，重点检测霉菌毒素和总菌落数控制后发酵风险。

7.有机茶鲜叶：认证有机种植茶，重点检测农药残留为零和重金属限量符合国际标准。

8.高山茶鲜叶：高海拔生长茶，重点检测营养成分如氨基酸总量和放射性核素评估环境影响。

9.平地茶鲜叶：低海拔栽培茶，重点检测重金属如铅镉含量和土壤污染物迁移。

10.进口茶鲜叶：跨境贸易茶叶，重点检测检疫微生物和防腐剂残留符合双边标准。

检测方法

国际标准：

• ISO16362:2020农药残留气相色谱检测方法
• ISO17294:2015重金属电感耦合等离子体质谱法
• ISO16654:2001大肠杆菌平板计数法
• ISO10727:2002茶多酚高效液相色谱法
• ISO8586:2012感官评价通用指南

• GB2763-2021农药残留限量及检测方法
• GB2762-2017重金属限量及原子吸收法
• GB4789.2-2016菌落总数测定
• GB/T8313-2018茶多酚分光光度法
• GB5009.3-2016水分测定烘干法

检测设备

1.气相色谱仪：GC7890型（检测限：0.001μg/kg，载气纯度99.999%）

2.液相色谱仪：HPLC6000型（流速范围：0.1-5mL/min，波长精度±0.5nm）

3.原子吸收光谱仪：AAS8800型（波长范围：190-900nm，检测限0.001mg/kg）

4.紫外可见分光光度计：UV2600型（波长精度：±0.3nm，范围200-800nm）

5.微生物培养箱：MB350型（温度控制：0-60°C，精度±0.5°C）

6.水分测定仪：MA40型（精度：±0.01%，量程0-100%）

7.灰分测定仪：ASH100型（加热速率：50°C/min，最高温度1000°C）

8.质谱仪：MS7500型（分辨率：60,000，质量范围：10-2000Da）

9.快速检测仪：FD200型（便携式，检测时间<5min，精度±1%）

10.电子天平：BL210型（精度：0.01mg，量程0-210g）

11.pH计：PH550型（范围：0-14，精度±0.01）

12.离心机：CF3000型（转速：15,000rpm，容量50mL）

13.显微镜：MIC500型（放大倍数：1000x，分辨率0.2μm）

14.分光光度计：SP700型（用于色素检测，波长范围400-700nm）

15.感官评价设备：定制评价室（温度控制：20±2°C，湿度50±5%）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质