大豆粕检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

营养成分检测：

• 粗蛋白含量：氮含量≥45%（参照GB/T6432）
• 粗纤维测定：中性洗涤纤维（NDF）≤12%、酸性洗涤纤维（ADF）≤8%（参照AOAC978.10）
• 水分含量：≤12%（GB5009.3基准方法）

• 黄曲霉毒素B1：限量≤20μg/kg（ISO16050）
• 重金属残留：铅≤0.5mg/kg、镉≤0.1mg/kg（GB2762）
• 农药残留：有机磷类≤0.01mg/kg（参照GB23200.113）

• 粒度分布：80目筛通过率≥90%（参照ISO3310-1）
• 颜色测定：L值≥70、a值≤2（色差仪标准）
• 堆积密度：≥0.55g/cm³（GB/T23561.3）

• 总菌落计数：≤10⁴CFU/g（GB4789.2）
• 霉菌计数：≤100CFU/g（ISO21527-1）
• 大肠杆菌检测：阴性（参照GB4789.38）

• 粗脂肪含量：≤2.0%（索氏提取法，AOAC920.39）
• 酸价测定：≤5mgKOH/g（GB5009.229）

• 赖氨酸含量：≥2.5%（高效液相色谱法，ISO13903）
• 蛋氨酸含量：≥0.6%（参照AOAC994.12）

• 胰蛋白酶抑制剂：活性≤5TIU/mg（参照ISO14902）
• 植酸含量：≤1.5%（GB5009.153）

• 粗灰分：≤7.0%（GB5009.4）
• 钙含量：0.2%~0.5%（原子吸收法，GB5009.92）
• 磷含量：0.6%~1.0%（参照AOAC965.17）

• 转基因片段筛查：阴性（PCR法，ISO21569）
• 外源蛋白检测：限量≤0.9%（参照GB/T19495.5）

• 过氧化值：≤10meq/kg（GB5009.227）
• 脂肪酸败度：酸值≤4mg/g（参照ISO660）

检测范围

1.压榨大豆粕：传统机械压榨产物，重点检测残油率、蛋白质变性程度及热损伤指标

2.浸出大豆粕：溶剂萃取工艺制品，侧重溶剂残留、氨基酸损失及微生物污染

3.有机认证大豆粕：无化肥农药种植源，强化农药残留、重金属及转基因成分筛查

4.高蛋白大豆粕：蛋白质≥48%特种粕，核心检测粗蛋白、氨基酸平衡及抗营养因子

5.水产饲料用大豆粕：鱼类养殖专用，突出霉菌毒素、灰分及磷含量控制

6.禽畜饲料用大豆粕：家禽畜牧应用，聚焦纤维含量、消化率及微生物安全

7.发酵大豆粕：微生物处理制品，重点检测益生菌活性、抗营养因子降解及异味物质

8.脱皮大豆粕：外皮去除产物，侧重粒度均匀性、颜色稳定性及灰分含量

9.低温豆粕：低温加工保留营养，强化维生素活性、氧化稳定性及水分控制

10.混合饲料粕：大豆粕复合配方，检测交叉污染、成分均一性及标签符合性

检测方法

国际标准：

• AOAC988.05凯氏定氮法测定粗蛋白（氮转化系数6.25）
• ISO16050谷物中黄曲霉毒素免疫亲和柱净化-荧光检测
• ISO6491饲料磷含量分光光度测定（钼蓝比色法）
• ISO21527-1食品微生物霉菌计数（平板法）
• AOAC920.39粗脂肪索氏提取法（乙醚溶剂）
• ISO13903动物饲料氨基酸高效液相色谱分析（柱前衍生）
• ISO21569转基因生物PCR检测（引物特异性验证）
• ISO660油脂酸值电位滴定法（乙醇溶剂）

• GB/T6432饲料原料粗蛋白测定（凯氏定氮法，消化温度420℃）
• GB5009.22食品中黄曲霉毒素B1免疫亲和净化-HPLC法（检测限0.1μg/kg）
• GB5009.92食品中钙含量火焰原子吸收光谱法（标准曲线法）
• GB4789.2食品微生物菌落总数测定（倾注平板法，培养温度36℃）
• GB/T6433饲料粗脂肪测定（索氏提取法，试剂要求分析纯）
• GB5009.124食品中氨基酸测定（柱后衍生HPLC法，流动相梯度）
• GB/T19495.5转基因产品实时荧光PCR检测（阈值循环数Ct≤35）
• GB5009.229油脂酸值滴定法（指示剂酚酞，碱液浓度0.1mol/L）

检测设备

1.凯氏定氮仪：Kjeltec8400型（消化温度0-450℃，蒸馏精度±0.2%）

2.近红外光谱仪：FOSSNIRSDS2500型（波长范围400-2500nm，检测速度120样/小时）

3.高效液相色谱仪：Agilent1260型（C18色谱柱，UV检测器波长254nm）

4.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（火焰/石墨炉双模，检出限0.001ppm）

5.霉菌毒素快速检测仪：CharmROSA型（免疫层析法，检测时间15分钟）

6.纤维测定仪：ANKOMA2000型（中性/酸性洗涤纤维模块，温度控制±1℃）

7.微生物培养箱：MemmertIN260型（温度范围0-60℃，湿度控制±0.5%）

8.索氏提取装置：BUCHIB-811型（溶剂回收率≥95%，提取容量6位）

9.粒度分析仪：MalvernMastersizer3000型（激光衍射法，粒径范围0.01-3500μm）

10.色差仪：KonicaMinoltaCR-400型（CIELab*系统，重复性±0.01）

11.实时荧光PCR仪：Bio-RadCFX96型（热循环速度4℃/秒，多通道检测）

12.水分测定仪：MettlerToledoHX204型（卤素加热，精度±0.01g）

13.紫外分光光度计：ShimadzuUV-2600型（波长范围190-1100nm，带宽1nm）

14.氧化稳定性分析仪：MetrohmRancimat892型（空气流量20L/h，温度100℃）

15.自动电位滴定仪：Metrohm905Titrando型（电极分辨率0.1mV，滴定精度±0.1μL）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质