膳食补充剂检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

营养成分分析：

• 维生素含量：维生素C≥50mg/g（参照GB5009.86）、维生素D3≥400IU/剂（USP40）
• 矿物质含量：钙≤2000mg/天剂量、铁含量偏差±10%（ISO21424）
• 氨基酸组成：必需氨基酸比例≥40%（AOAC994.12）

• 农药残留：有机磷类≤0.01ppm（GB2763）、拟除虫菊酯类≤0.05ppm（ISO16050）
• 真菌毒素：黄曲霉毒素B1≤5μg/kg（AOAC991.31）、赭曲霉毒素A≤10μg/kg（GB5009.22）

• 总菌落计数：<1000CFU/g（GB4789.2）、酵母霉菌≤100CFU/g（USP<61>）
• 致病菌：沙门氏菌不得检出（ISO6579）、金黄色葡萄球菌不得检出（GB4789.10）

• 铅含量≤0.5mg/kg（GB5009.12）、砷含量≤0.3mg/kg（AOAC999.10）
• 汞含量≤0.1mg/kg（USP<232>）、镉含量≤0.2mg/kg（ISO17294）

• 防腐剂：苯甲酸钠≤0.1%（GB2760）、山梨酸钾≤0.15%（USP<661>）
• 色素检测：日落黄≤100mg/kg（ISO9231）、胭脂红≤50mg/kg（GB5009.35）

• 活性成分纯度：≥98%（参照药典）、杂质总量≤0.5%（ISO9001）
• 溶剂残留：乙醇≤5000ppm（ICHQ3C）、丙酮不得检出（USP<467>）

• 保质期评估：加速老化40°C/75%RH≥24个月（ICHQ1A）、光照稳定性测试（USP<660>）
• 崩解时间：片剂≤30分钟（USP701）、胶囊≤15分钟（欧洲药典）

• 营养成分标签：偏差±10%（FDA指南）、活性成分声称验证（GB13432）
• 过敏原声明：麸质≤20ppm（AOAC2012.01）、乳糖≤100mg（ISO21415）

• 片剂硬度≥50N（参照欧洲药典）、胶囊密封性测试（USP<3>)
• 粉末流动性：休止角≤40度（ISO4324）、均匀度RSD≤5%（GB5009.1）

• 制造溶剂：甲醇≤3000ppm（ICHQ3C）、乙酸乙酯≤5000ppm（ISO17294）
• 包装材料迁移物：邻苯二甲酸盐≤0.1mg/kg（GB31604.1）

检测范围

1.维生素片剂：涵盖维生素A至K复合制剂，重点检测含量均匀度、崩解时间和光稳定性

2.矿物质胶囊：包括钙铁锌等胶囊，侧重重金属污染物检测和密封完整性验证

3.草药提取物：如人参、银杏提取物，核心检测活性成分纯度、农药残留和溶剂残留

4.蛋白质粉：乳清蛋白或植物蛋白粉，重点检测微生物污染、氨基酸组成和标签准确性

5.鱼油软胶囊：Omega-3脂肪酸制剂，侧重氧化值、重金属含量和胶囊崩解性能

6.益生菌制剂：含乳酸菌等活菌产品，核心检测活菌计数、致病菌和储存稳定性

7.膳食纤维补充剂：如菊粉或葡聚糖，重点检测纤维含量、微生物安全和物理均匀度

8.运动员增补剂：肌酸或能量补充剂，侧重兴奋剂残留检测、营养成分偏差和污染物

9.儿童营养补充剂：维生素D或钙剂，核心检测重金属限值、微生物安全和口味添加剂

10.有机认证补充剂：有机标识产品，重点验证农药残留、有机成分比例和加工溶剂残留

检测方法

国际标准：

• AOAC2016.06维生素C高效液相色谱法
• USP<202>重金属电感耦合等离子体法
• ISO4833-1微生物平板计数方法
• ISO16050真菌毒素液相色谱质谱法
• ICHQ3C残留溶剂气相色谱法

• GB5009.86维生素含量紫外分光光度法
• GB4789.4沙门氏菌增菌培养法
• GB5009.12铅含量原子吸收法
• GB2760添加剂高效液相色谱法
• GB13432标签符合性验证方法

检测设备

1.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（分辨率0.1nm，流速范围0.001-10mL/min）

2.气相色谱-质谱联用仪：ShimadzuGCMS-QP2020（检测限0.01ppb，质量范围10-1000m/z）

3.电感耦合等离子体质谱仪：PerkinElmerNexION350D（精度±2%，检出限0.001ppb）

4.紫外可见分光光度计：ThermoScientificGENESYS150（波长190-1100nm，带宽1nm）

5.微生物培养箱：MemmertIN260（温度控制±0.5°C，湿度范围30-95%）

6.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（火焰法检出限0.01μg/L，石墨炉法0.001μg/L）

7.崩解仪：ErwekaZT4（时间分辨率0.1秒，篮架数6个）

8.硬度测试仪：PharmatronTabletTester8M（力范围0-500N，精度±0.5N）

9.离心机：Eppendorf5430R（最大转速15000rpm，容量4×750mL）

10.电子天平：MettlerToledoXS204（精度0.0001g，量程220g）

11.pH计：HannaInstrumentsHI98107（分辨率0.01pH，温度补偿自动）

12.水分测定仪：SartoriusMA35（加热温度105°C，精度±0.01%）

13.冷冻干燥机：LabconcoFreeZone6（真空度<0.1mbar，冷阱温度-80°C）

14.振荡器：IKAKS4000i（转速50-400rpm，振幅20mm）

15.无菌操作台：ESCOAirstreamClassII（HEPA过滤效率99.99%，风速0.45m/s）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质