类胡萝卜素检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

β-胡萝卜素含量：定量范围0.1-500μg/g，检测限0.05μg/g，精度±5%（GB/T5009.83）

α-胡萝卜素含量：测量范围0.1-200μg/g，相对标准偏差≤4%，适用食品基质

叶黄素含量：分析范围0.2-300μg/g，线性相关系数R²>0.99，回收率95-105%

玉米黄质含量：检测限0.08μg/g，定量上限400μg/g，温度控制25°C

总类胡萝卜素含量：紫外测定波长450nm，标准曲线法，范围1-1000μg/g（ISO18363-1）

全反式与顺式异构体比例：HPLC分离参数，峰面积比计算，精度±3%

氧化稳定性评估：加速试验温度40°C，半衰期测定，相对湿度60%

纯度分析：杂质检测限0.1%，HPLC-UV法，峰纯度指数>0.99

水分影响校正：卡尔费休法辅助，要求样品水分<5%，误差控制±0.5%

生物可利用性间接测定：体外消化模型，回收率范围80-120%，酶解时间2h

类胡萝卜素酯含量：水解后分析，检测范围5-500μg/g，酸浓度0.1M

降解产物检测：氧化副产物定量，LC-MS法，检测限0.01μg/g

溶剂残留控制：顶空-GC法，残留限<10ppm，符合GB2762

光谱特性验证：紫外-可见扫描范围300-600nm，特征峰识别

样品均匀性测试：变异系数≤5%，研磨粒度<100目

检测范围

新鲜水果：芒果、木瓜、杏子，水分含量>70%

蔬菜制品：胡萝卜罐头、番茄酱、菠菜干，加工温度<100°C

果汁饮料：橙汁、胡萝卜汁、混合果蔬汁，可溶性固形物>5°Brix

保健食品：维生素A补充剂胶囊、软凝胶，剂量范围1-50mg/粒

婴儿配方奶粉：强化类胡萝卜素产品，脂肪含量20-30%

动物饲料添加剂：家禽饲料、水产饲料，载体为玉米粉或大豆粕

化妆品乳液：防晒霜、护肤霜，基质为油脂或乳化剂

药品片剂：眼科药物含叶黄素，崩解时间<30min

食用油：棕榈油、橄榄油、玉米油，酸价<3mgKOH/g

加工食品：饼干、早餐谷物、能量棒，烘焙温度150-200°C

中药材提取物：枸杞子、金盏花，提取溶剂乙醇-水

发酵产品：红曲米、酵母培养物，发酵周期7-14天

海藻制品：螺旋藻粉、海带提取物，灰分<10%

乳制品：黄油、奶酪，脂肪含量>50%

肉类加工品：香肠、火腿，添加量0.1-1%

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：依据ISO18363-1，C18柱分离，流动相乙腈-甲醇梯度

紫外-可见分光光度法：执行GB/T22244，波长450nm，标准品校准

液相色谱-质谱联用法（LC-MS）：参考GB/T19648-2006，离子源ESI，质量范围50-2000m/z

超高效液相色谱法（UPLC）：符合ASTMD6850，柱温30°C，流速0.3mL/min

薄层色谱法（TLC）：依据GB/T5009.6，硅胶板展开，显色剂碘蒸气

近红外光谱法：执行ISO12099，波长范围800-2500nm，PLS建模

荧光检测法：参考GB/T18932.21，激发波长450nm，发射波长520nm

索氏提取法：依据GB5009.6，溶剂石油醚，回流时间6h

加速溶剂萃取法（ASE）：符合EPA3545，压力1500psi，温度100°C

酶联免疫吸附法（ELISA）：参考AOAC2011.14，抗体特异性验证

气相色谱法（GC）：酯化后分析，依据GB/T17377，检测器FID

毛细管电泳法：执行ISO21446，缓冲液pH8.5，电压20kV

检测设备

高效液相色谱系统ModelHPLC-2060：二极管阵列检测器，波长范围190-800nm，流速精度±0.1%

紫外-可见分光光度计ModelUV-1850：双光束设计，光谱带宽2nm，自动基线校正

三重四极杆质谱仪ModelMS-3050：质量精度1ppm，扫描速度10Hz，碰撞能量可调

离心机ModelCF-20：最大转速20000rpm，温度控制-10-40°C，转子容量50mL

旋转蒸发仪ModelRE-12：真空度<5mbar，浴温范围30-90°C，冷凝效率>90%

分析天平ModelBA-220S：称量范围0-220g，精度0.0001g，防风罩配置

氮吹浓缩仪ModelND-30：加热块温度40-100°C，氮气流速0-20L/min，试管位24孔

pH计ModelPH-800：测量精度±0.01，自动温度补偿，电极寿命>1年

恒温振荡器ModelOS-200：频率50-300rpm，振幅25mm，负载容量5kg

超高效液相色谱系统ModelUPLC-1080：压力上限15000psi，进样体积0.1-100μL，数据采集速率100Hz

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质