金桔饼检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

水分含量：测量范围5-30%，检测限0.1%（GB5009.3-2016）

总糖含量：测定值范围10-80%，精度±0.5%（GB5009.8-2016）

还原糖含量：检测限0.5%，误差范围±0.2%（GB5009.7-2016）

铅含量：最大限量0.1mg/kg，检出限0.01mg/kg（GB5009.12-2017）

镉含量：最大限量0.05mg/kg，检出限0.005mg/kg（GB5009.15-2014）

农药残留（有机磷类）：检测限0.01mg/kg，覆盖20种化合物（GB23200.113-2018）

菌落总数：限量1000CFU/g，计数精度±5%（GB4789.2-2016）

大肠菌群：限量10MPN/g，检测方法MPN法（GB4789.3-2016）

霉菌和酵母：限量100CFU/g，测量范围0-1000CFU/g（GB4789.15-2016）

防腐剂（苯甲酸钠）：最大限量0.5g/kg，检出限0.01mg/kg（GB5009.28-2016）

甜味剂（糖精钠）：最大限量0.15g/kg，精度±0.02%（GB5009.263-2016）

二氧化硫残留：最大限量0.1g/kg，检测范围0-1g/kg（GB5009.34-2016）

酸价：测定值范围0-10mgKOH/g，误差±0.1（GB5009.229-2016）

过氧化值：检测限0.01mmol/kg，范围0-50mmol/kg（GB5009.227-2016）

黄曲霉毒素B1：最大限量5μg/kg，检出限0.1μg/kg（GB5009.22-2016）

检测范围

传统糖渍金桔饼：含糖量40-70%，水分15-25%

低糖健康金桔蜜饯：糖分低于30%，添加剂控制

有机认证金桔制品：无农药残留，重金属限量严格

金桔果脯：水分10-20%，总糖50-80%

金桔酱：黏度检测，微生物指标控制

金桔干：水分5-15%，过氧化值监测

金桔糖果：甜味剂和防腐剂筛查，糖分60-90%

金桔茶饮配料：溶解性测试，污染物分析

金桔风味糕点：脂肪含量检测，添加剂合规

金桔罐头：密封性检查，二氧化硫残留

金桔提取物：浓缩物纯度，重金属筛查

金桔营养补充剂：维生素含量，微生物安全

金桔果冻：凝胶强度测试，添加剂限量

金桔调味品：盐分分析，防腐剂控制

金桔烘焙食品：水分和酸价综合检测

检测方法

水分测定：直接干燥法，依据GB5009.3-2016和ISO712-2009

总糖分析：斐林试剂法，执行GB5009.8-2016和AOAC920.184

还原糖检测：兰-艾农法，依据GB5009.7-2016和ISO6557-2

铅含量测定：石墨炉原子吸收光谱法，依据GB5009.12-2017和EPA7010

镉含量分析：原子吸收法，依据GB5009.15-2014和ISO8288

农药残留筛查：气相色谱-质谱联用法，依据GB23200.113-2018和CAC/GL90-2017

菌落总数计数：平板计数法，依据GB4789.2-2016和ISO4833-1

大肠菌群检测：最大可能数法，依据GB4789.3-2016和FDABAM

霉菌和酵母分析：倾注培养法，依据GB4789.15-2016和ISO21527-1

防腐剂检测：高效液相色谱法，依据GB5009.28-2016和ASTME1657

甜味剂测定：液相色谱-质谱法，依据GB5009.263-2016和AOAC2017.08

二氧化硫残留测试：蒸馏-碘量法，依据GB5009.34-2016和ISO5522

酸价分析：滴定法，依据GB5009.229-2016和AOCSCd3d-63

过氧化值测定：碘量法，依据GB5009.227-2016和ISO3960

黄曲霉毒素检测：免疫亲和柱净化-液相色谱法，依据GB5009.22-2016和AOAC2005.08

检测设备

水分分析仪：型号MA-100，测量范围0-100%，精度0.01%

原子吸收光谱仪：型号AAS-2000，检测限0.001mg/kg，波长范围190-900nm

气相色谱-质谱联用仪：型号GCMS-5000，分辨率0.1amu，检测农药残留

高效液相色谱仪：型号HPLC-800，UV检测器波长190-800nm，精度±0.5%

菌落计数器：型号CC-300，自动计数功能，精度±1CFU

紫外可见分光光度计：型号UV-600，波长范围200-1100nm，吸光度精度0.001

电子天平：型号EA-5000，量程0-500g，精度0.0001g

恒温干燥箱：型号DO-150，温度控制30-300°C，均匀度±1°C

离心机：型号CF-2000，转速0-15000rpm，容量6×50ml

pH计：型号PH-400，测量范围0-14，精度0.01

振荡培养箱：型号OC-100，温度范围4-60°C，用于微生物培养

微波消解仪：型号MD-500，压力范围0-100bar，用于样品前处理

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质