菊花水检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

感官特性检测：

• 外观检测：颜色（无色至浅黄）、澄清度（无悬浮物）
• 气味检测：菊花特有香气（无异味）

• 基本参数：pH值（5.0–7.0）、电导率（≤20μS/cm）
• 溶解物质：总固体含量（≤0.1g/L）、挥发性物质（参照GB 5009.3）

• 菌群检测：菌落总数（≤100CFU/mL）、大肠菌群（不得检出）
• 致病菌检测：沙门氏菌（阴性）、金黄色葡萄球菌（阴性）

• 有机磷类：毒死蜱（≤0.01mg/kg）、滴滴涕（≤0.05mg/kg）
• 拟除虫菊酯类：氯氰菊酯（≤0.02mg/kg）

• 有毒元素：铅（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.05mg/kg）、镉（≤0.01mg/kg）
• 迁移元素：汞（≤0.005mg/kg）

• 防腐剂：苯甲酸钠（≤0.1%）、山梨酸钾（≤0.05%）
• 甜味剂：糖精钠（≤0.015g/kg）

• 活性成分：总黄酮含量（≥1.0mg/mL）、绿原酸（≥0.5mg/mL）
• 维生素含量：维生素C（≥5mg/100mL）

• 稳定性：沉淀率（≤0.5%）、粘度（1.0–2.0cP）
• 包装影响：密封性（无泄漏）、透光率（≥90%）

• 口味检测：苦味指数（≤2级）、回甘度（≥3级）
• 质地检测：滑爽度（适中评分）

• 有效期测试：微生物增长（28天无超标）、成分降解（黄酮保留率≥95%）
• 环境耐受：高温变色（ΔE≤1.0）、冷冻复苏（无分层）

检测范围

1.干菊花制品：涵盖干菊花花瓣及粉末，重点检测农药残留和微生物污染

2.液体菊花饮料：即饮菊花水或茶饮，侧重理化指标稳定性和添加剂合规性

3.菊花提取物浓缩液：高浓度提取制剂，核心检测活性成分含量和重金属迁移

4.菊花茶包产品：包装茶袋浸泡液，检测范围包括溶出物浓度和包装材料安全性

5.菊花化妆品原料：用于护肤品的菊花水基，重点评估致敏性和防腐剂限值

6.菊花功能食品：强化营养饮品，检测营养成分标注准确性和添加剂使用

7.菊花药用制剂：中药配方水剂，核心检测有效成分纯度和农药残留控制

8.菊花发酵制品：益生菌发酵菊花水，检测微生物活性及代谢产物安全

9.菊花婴幼儿食品：针对婴儿饮用的稀释液，严格监控重金属和微生物风险

10.菊花工业原料：用于食品加工的中间体，检测范围覆盖物理性能和环境耐受性

检测方法

国际标准：

• ISO 6658:2017 Sensory analysis method for beverages
• ISO 4833-1:2013 Microbiology of food chain - Horizontal method for enumeration of microorganisms
• ISO 17294-2:2016 Water quality - Determination of elements by ICP-MS

• GB 5009.268-2016 Determination of multi-elements in foods
• GB 4789.2-2016 Food microbiology testing - General rules
• GB 5009.34-2016 Determination of preservatives in foods

检测设备

1.紫外可见分光光度计：Agilent-Cary60型（波长范围190–1100nm，分辨率±0.1nm）

2.高效液相色谱仪：Waters-ACQUITY型（流量精度±0.01mL/min，检测限0.001μg/mL）

3.原子吸收光谱仪：PerkinElmer-PinAAcle900T型（元素检测范围1ppb–100ppm）

4.气相色谱质谱联用仪：Thermo-TSQ8000型（质量范围10–2000m/z，精度±0.01Da）

5.微生物培养箱：Memmert-INC108型（温度控制±0.1°C，容量150L）

6.pH计：Mettler-Toledo-SevenCompact型（测量精度±0.01pH，温度补偿）

7.离心机：Eppendorf-5430R型（转速范围100–30,000rpm，最大离心力30,000×g）

8.电导率仪：Hanna-HI98303型（范围0–200mS/cm，分辨率0.1μS/cm）

9.稳定性分析仪：LUMiSizer-650型（离心加速分析，分离精度±0.01%）

10.密封性测试仪：Labthink-MFY-01型（压力范围0–0.6MPa，泄漏检测限0.1mL/min）

11.粘度计：Brookfield-DV2T型（扭矩范围0.1–100mN·m，精度±1%）

12.冷冻干燥机：Christ-Alpha1-4LD型（温度范围-80°C至40°C，真空度<0.001mbar）

13.恒温振荡器：IKA-KS4000ic型（振幅0–50mm，温度控制±0.5°C）

14.自动滴定仪：Metrohm-905型（滴定精度±0.001mL，终点检测）

15.微生物鉴定系统：Biolog-GenIII型（数据库覆盖1000+菌种，鉴定时间≤24h）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质