蒸馏酒检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

酒精浓度：测量范围0-100% vol，精度±0.1%，依据GB 5009.48标准

甲醇含量：检测限0.01 mg/L，最大允许限0.1 g/L（GB 2757）

高级醇含量：包括异丁醇、异戊醇等，检测范围0.1-100 mg/L，精度±5%

铅含量：最大残留限0.2 mg/kg，检测限0.01 mg/kg（GB 2762）

砷含量：检测范围0.01-1 mg/kg，依据GB 5009.11

农药残留：如乐果、敌敌畏，检测限0.01 mg/kg，覆盖有机磷类化合物

微生物指标：菌落总数检测限10 CFU/mL，大肠菌群不得检出（GB 4789.2）

酸度：以乙酸计，测量范围0.1-10 g/L，精度±0.05 g/L

酯类物质：如乙酸乙酯，检测范围0.1-500 mg/L，适用于风味成分分析

醛类物质：如乙醛，检测限0.05 mg/L，最大允许限50 mg/L

糖含量：以葡萄糖计，检测范围0.1-100 g/L，用于甜度评估

铜含量：检测限0.05 mg/kg，依据GB 5009.13

氰化物残留：检测范围0.001-0.1 mg/L，精度±10%

检测范围

白酒：包括酱香型、浓香型、清香型等中国白酒产品

威士忌：涵盖苏格兰单一麦芽、波本威士忌等国际烈酒

伏特加：俄罗斯传统伏特加、波兰蒸馏伏特加等

朗姆酒：白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒等加勒比地区产品

杜松子酒：伦敦干金酒、老汤姆金酒等草本风味烈酒

白兰地：干邑白兰地、雅文邑白兰地等葡萄蒸馏酒

龙舌兰酒：墨西哥特基拉酒、梅斯卡尔酒等龙舌兰基产品

烧酒：韩国真露烧酒、日本烧酎等亚洲蒸馏酒

清酒：日本清酒类产品，虽发酵但需蒸馏酒检测标准

其他烈酒：如苦艾酒、利口酒、琴酒等混合蒸馏产品

果酒蒸馏品：苹果白兰地、樱桃白兰地等水果基烈酒

工业酒精饮料：食用酒精、医用酒精等纯度检测

检测方法

气相色谱法：用于酒精浓度和挥发性有机物分析，依据GB/T 5009.48和ISO 12787标准

高效液相色谱法：检测非挥发性杂质如农药残留，依据GB 23200.113和AOAC 994.08标准

原子吸收光谱法：测定重金属含量如铅、砷，依据GB 5009.12和ASTM E1834标准

紫外可见分光光度法：测量色度、糖含量等，依据GB/T 9721和ISO 7887标准

微生物培养法：分析菌落总数和大肠菌群，依据GB 4789.2和ISO 4833标准

滴定法：用于酸度测定，依据GB/T 12456和AOAC 942.15标准

离子色谱法：检测氰化物和离子污染物，依据GB/T 5750.10和ISO 14911标准

质谱联用法：结合GC-MS或LC-MS鉴定酯类、醛类物质，依据GB/T 32477和ISO 12966标准

酶联免疫法：快速筛查农药残留，依据GB/T 20769和AOAC 991.31标准

红外光谱法：分析高级醇和水分含量，依据GB/T 6283和ASTM E168标准

检测设备

Agilent 7890B气相色谱仪：配备FID检测器，用于挥发性有机物分离和定量分析

Waters ACQUITY UPLC高效液相色谱仪：支持痕量杂质检测，流速范围0.001-2 mL/min

PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：测定重金属元素，波长范围190-900 nm

Shimadzu UV-2600紫外可见分光光度计：测量吸光度和色度，分辨率1 nm

Mettler Toledo SevenExcellence pH计：精确测量酸度，精度±0.001 pH

Thermo Scientific Dionex ICS-5000离子色谱仪：检测阴离子污染物，检出限0.1 ppb

Bruker Tango T傅里叶变换红外光谱仪：用于成分鉴定，波数范围7500-350 cm⁻¹

Beckman Coulter Vi-CELL XR细胞计数器：微生物快速计数，容量范围0.5-100 mL

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质