栗子仁检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

水分含量：测定范围0.1%-100%，精度±0.5%（GB 5009.3-2016）

灰分含量：检测限0.01%，报告值至0.1%（GB 5009.4-2016）

蛋白质含量：凯氏定氮法范围0.1%-50%，误差±2%（ISO 5983-1:2005）

脂肪含量：索氏提取法检测限0.1g/100g，回收率95%-105%（GB 5009.6-2016）

重金属铅含量：石墨炉原子吸收法检测限0.01mg/kg（GB 5009.12-2017）

重金属镉含量：原子吸收光谱法检测限0.005mg/kg（ISO 17294-2:2016）

农药残留（有机磷）：气相色谱法检测限0.01mg/kg（GB 23200.113-2018）

微生物总数：平板计数法报告CFU/g，灵敏度10CFU/g（ISO 4833-1:2013）

大肠菌群：MPN法检测限3MPN/g（GB 4789.3-2016）

黄曲霉毒素B1：高效液相色谱法检测限0.1μg/kg（GB 5009.22-2016）

维生素C含量：滴定法精度±5%，范围0.1-100mg/100g（GB 5009.86-2016）

酸价：电位滴定法范围0.1-10mg KOH/g，重复性±0.5%（GB 5009.229-2016）

过氧化值：碘量法检测限0.1meq/kg，标准值≤10meq/kg（GB 5009.227-2016）

糖含量：液相色谱法精度±3%，包括葡萄糖、蔗糖（ISO 10504:1998）

纤维含量：酶解法报告值至0.1g/100g（GB 5009.88-2014）

检测范围

生栗子仁：未加工新鲜栗子仁产品

烘烤栗子仁：热加工处理栗子仁制品

栗子罐头：罐装保存栗子仁食品

栗子粉：栗子研磨粉末状材料

栗子酱：栗子制酱料类产品

婴幼儿食品用栗子仁：婴儿辅食原料栗子仁

有机栗子仁：有机认证栗子仁产品

进口栗子仁：海外来源栗子仁材料

出口栗子仁：国际出口标准栗子仁

栗子提取物：栗子活性成分浓缩物

冷冻栗子仁：低温冷冻储存栗子仁

糖渍栗子仁：糖处理栗子仁制品

栗子膨化食品：膨化工艺栗子仁零食

栗子烘焙原料：面包糕点用栗子仁

栗子营养补充剂：保健食品栗子仁成分

检测方法

水分检测：热干燥法依据GB 5009.3-2016标准

灰分检测：马弗炉灼烧法依据GB 5009.4-2016标准

蛋白质检测：凯氏定氮法依据ISO 5983-1:2005标准

脂肪检测：索氏提取法依据GB 5009.6-2016标准

铅检测：石墨炉原子吸收光谱法依据GB 5009.12-2017标准

镉检测：原子吸收光谱法依据ISO 17294-2:2016标准

农药残留检测：气相色谱-质谱联用法依据GB 23200.113-2018标准

微生物总数检测：平板计数法依据ISO 4833-1:2013标准

大肠菌群检测：多管发酵法依据GB 4789.3-2016标准

黄曲霉毒素检测：高效液相色谱法依据GB 5009.22-2016标准

维生素C检测：2,6-二氯酚靛酚滴定法依据GB 5009.86-2016标准

酸价检测：电位滴定法依据GB 5009.229-2016标准

过氧化值检测：碘量法依据GB 5009.227-2016标准

糖含量检测：高效液相色谱法依据ISO 10504:1998标准

纤维含量检测：酶解法依据GB 5009.88-2014标准

检测设备

高效液相色谱仪1260 Infinity II：用于农药残留和黄曲霉毒素检测，检测限0.01μg/kg

原子吸收光谱仪PinAAcle 900T：重金属分析功能，精度±2%

气相色谱-质谱联用仪ISQ 7000：农药残留检测，质量范围10-1050 m/z

凯氏定氮仪Kjeltec 8400：蛋白质含量测定，消化能力20位

索氏提取仪B-811：脂肪提取操作，溶剂回收率>95%

微生物培养箱INCOmed：温度控制范围0-70°C，精度±0.5°C

电子天平XPR205：称量范围0-200g，精度0.0001g

pH计HI98103：酸度测量功能，范围0-14pH，分辨率0.01pH

紫外-可见分光光度计UV-1800：维生素C检测，波长范围190-1100nm

马弗炉L5/11：灰分测定设备，最高温度1100°C

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质