总蛋白检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

总蛋白浓度：测量范围0.1-500 mg/mL，用于血清和食品基质（依据GB/T 5009.5）

蛋白质纯度：通过电泳分离评估杂质含量，分辨率达95%（参考ISO 17025）

白蛋白球蛋白比例：临床样本分析比例值，误差±5%（CLSI EP07）

分子量分布：凝胶色谱测定10-500 kDa范围，分离效率99%（USP <1058>）

氨基酸组成：水解后HPLC定量，检测限0.01 μg/mL（AOAC 994.12）

蛋白质溶解度：在指定溶剂中测定溶解率，精度±2%（AACC 46-13）

热稳定性：差示扫描量热法分析变性温度，范围25-150°C（ASTM E1269）

消化率：体外模拟胃肠消化评估，回收率85-100%（INFOGEST方法）

等电点：等电聚焦电泳测定pI值，分辨率0.1 pH单位（Ph. Eur. 2.2.54）

蛋白质氧化：羰基含量ELISA检测，灵敏度1 nM（基于ISO 17025）

粘度特性：旋转粘度计测量蛋白溶液流动性，范围1-1000 cP（ASTM D2196）

乳化性：离心法评估油水界面稳定性，乳化指数计算（GB/T 22427.7）

检测范围

临床样本：人血清、血浆、尿液、脑脊液

乳制品：牛奶、酸奶、奶酪、奶粉

肉制品：牛肉、鸡肉、鱼肉、加工肉

谷物产品：小麦粉、大米、面包、燕麦

豆类制品：豆浆、豆腐、豆粉、分离蛋白

饲料原料：动物饲料、宠物食品、鱼粉

废水样本：工业废水、生活污水、污泥

药品制剂：注射剂、片剂、胶囊、生物药

化妆品：面霜、洗发水、乳液、精华

生物制品：疫苗、酶制剂、抗体、细胞培养

环境样品：土壤提取物、水体沉淀、空气颗粒

植物提取物：大豆蛋白、小麦蛋白、藻类蛋白

检测方法

凯氏定氮法：消化蒸馏滴定总氮后换算蛋白质，符合ISO 5983标准

BCA法：双缩脲试剂比色测定，灵敏度0.5 μg/mL（GB/T 22427.6）

Lowry法：酚试剂反应紫外检测，用于微量蛋白（ASTM E1910）

Bradford法：考马斯亮蓝染料结合，快速定量（GB/T 5009.5）

紫外吸收法：280 nm吸光度直接测量纯蛋白（Ph. Eur. 2.2.25）

双缩脲法：碱性铜试剂反应，传统高精度（ISO 5739）

红外光谱法：近红外分析预测含量（AOAC 989.03）

SDS-PAGE：十二烷基硫酸钠凝胶电泳分离（GB/T 30988）

HPLC法：高效液相色谱定量特定蛋白（USP <621>）

ELISA法：酶联免疫吸附试验高灵敏度检测（ISO 17025）

质谱法：LC-MS/MS精确鉴定蛋白序列（参考ISO 17025）

荧光法：标记染料增强检测限（ASTM E578）

检测设备

紫外可见分光光度计UV-2600：波长范围190-1100 nm，分辨率0.1 nm

凯氏定氮仪Kjeltec 8400：自动蒸馏滴定系统，消化效率99%

微孔板阅读器SpectraMax i3x：多通道检测，支持BCA/Bradford法

蛋白质电泳系统Mini-PROTEAN Tetra：垂直电泳槽，凝胶尺寸兼容

HPLC系统Agilent 1260 Infinity II：反相色谱柱，UV检测器

高速离心机Eppendorf 5424R：最大转速14,000 rpm，温控功能

精密天平Sartorius CPA225D：称量精度0.01 mg，容量220 g

pH计Mettler Toledo SevenCompact：自动校准，范围0-14 pH

恒温水浴Memmert WB22：温度控制5-100°C，均匀度±0.1°C

冷冻干燥机Labconco FreeZone 2.5：真空干燥样品，保留蛋白活性

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质