永定菜干检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、霉菌与酵母菌（≤500CFU/g）、沙门氏菌（0/25g）
2.重金属残留：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）
3.农药残留：敌敌畏（≤0.1mg/kg）、氯氰菊酯（≤1mg/kg）、毒死蜱（≤0.05mg/kg）
4.理化指标：水分含量（≤12%）、酸价（≤3mg/g）、过氧化值（≤0.25g/100g）
5.营养成分：粗蛋白（≥15%）、膳食纤维（≥20%）、维生素C（≥5mg/100g）

检测范围

1.芥菜原料：采收前30天的田间种植样本
2.半成品菜干：腌制后未包装的脱水产品
3.成品菜干：真空包装的市售商品
4.加工用水：清洗及蒸煮工序用水
5.包装材料：接触食品的PE/PET复合膜

检测方法

1.GB5009.12-2017食品中铅的测定
2.GB23200.121-2021农药多残留气相色谱-质谱法
3.ISO6579-1:2017沙门氏菌分子生物学检测法
4.GB5009.3-2016直接干燥法测水分
5.ASTMD6852-02包装材料迁移量测试
6.GB4789.15-2016霉菌酵母平板计数法

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪GC-MS7890B/5977A（农药残留分析）
2.原子吸收光谱仪AA-7000（重金属元素定量）
3.全自动微生物鉴定系统VITEK2Compact（致病菌筛查）
4.紫外分光光度计UV-2600i（过氧化值测定）
5.凯氏定氮仪K9840（粗蛋白含量分析）
6.红外快速水分测定仪MA35（实时水分监控）
7.电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS7900（痕量元素检测）
8.高效液相色谱仪HPLC1260InfinityII（维生素C定量）
9.恒温恒湿培养箱LRH-250F（微生物培养）
10.电子天平ME204E（万分之一精度称量）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质