炒火麻仁检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.水分含量：采用105℃恒重法测定，控制范围≤8.0%
2.脂肪含量：索氏提取法测定粗脂肪≥30.0%
3.蛋白质含量：凯氏定氮法测定≥20.0%（换算系数6.25）
4.黄曲霉毒素B1：HPLC-FLD法检测限值≤5.0μg/kg
5.酸价：电位滴定法测定≤3.0mgKOH/g

检测范围

1.不同产地火麻仁原料（云南/黑龙江/内蒙古产）
2.炒制加工品（温度120-180℃梯度样品）
3.预包装食品（袋装/罐装/真空包装）
4.有机与非有机认证产品
5.中药饮片及保健食品原料

检测方法

1.GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定
2.GB5009.6-2016食品中脂肪的测定（索氏提取法）
3.ISO20483:2013谷物与豆类氮含量测定（凯氏定氮法）
4.GB5009.22-2016食品中黄曲霉毒素B族测定
5.ASTMD5555-95(2019)动植物油脂酸价标准试验方法
6.GB4789.15-2016食品微生物学检验霉菌和酵母计数

检测设备

1.MA35水分测定仪（Sartorius）：分辨率0.001g，温度范围50-200℃
2.SER158脂肪分析仪（VELP）：支持6位同步索氏提取
3.Kjeltec8400全自动凯氏定氮仪（FOSS）：氮测定范围0.1-240mgN
4.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：FLD检测器灵敏度≤1pgAFB1
5.Metrohm905Titrando电位滴定仪：支持非水相酸价测定
6.Milli-QIQ7000超纯水系统：电阻率18.2MΩcm@25℃
7.ThermoScientificHeratherm微生物培养箱：温度均匀性0.5℃
8.ShimadzuAA-6880原子吸收光谱仪：重金属检测限≤0.01mg/kg
9.BinderKB115恒温干燥箱：温度波动度1℃
10.BioTekSynergyH1酶标仪：真菌毒素快速筛查系统

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质