八角生散斑壳检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.菌落总数：采用平板计数法测定，限量要求≤1000CFU/g
2.黄曲霉毒素B1：HPLC-MS/MS定量分析，检出限0.1μg/kg
3.水分含量：热干燥法测定，控制范围8%-12%
4.挥发油总量：水蒸气蒸馏法测定，合格标准≥4.0mL/100g
5.赭曲霉毒素A：免疫亲和柱净化-荧光法检测，限量≤5.0μg/kg
6.灰分含量：马弗炉550℃灼烧法测定，允许值≤6.5%
7.二氧化硫残留：蒸馏滴定法分析，最大限值30mg/kg

检测范围

1.八角原料：整粒干制果实及破碎颗粒
2.复合调味品：含八角成分的火锅底料、卤料包
3.中药材饮片：炮制后的药用八角制品
4.食品添加剂：八角精油及提取物
5.出口产品：需符合欧盟(EC)No1881/2006及美国FDA标准的产品
6.预包装食品：含八角成分的即食类食品

检测方法

1.GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定
2.GB5009.22-2016食品中黄曲霉毒素B族测定
3.ISO665:2020香料和调味品水分含量测定
4.ASTME1758-01(2021)生物质灰分含量标准测试方法
5.GB/T12729.13-2008香辛料挥发油测定通用法
6.SN/T1746-2018出口调味品中赭曲霉毒素A检验方法
7.GB5009.34-2022食品中二氧化硫测定

检测设备

1.ThermoScientificDionexICS-6000离子色谱系统：二氧化硫精确分析
2.Agilent7890B气相色谱仪：挥发油成分分离与定量
3.WatersXevoTQ-S微升液相色谱串联质谱仪：霉菌毒素痕量检测
4.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速测定水分活度
5.OlympusBX53生物显微镜：菌落形态学鉴定
6.MemmertUF260高温烘箱：恒温干燥样品预处理
7.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属元素分析
8.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：微生物实验无菌操作
9.SartoriusQuintix224-1CN分析天平：万分之一精度称量
10.VelpScientificaDKL加热消化系统：样品前处理消解

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质