海苔扇贝检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、镉（≤2.0mg/kg）、无机砷（≤0.5mg/kg）
2.微生物指标：菌落总数（≤510⁴CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）
3.食品添加剂：山梨酸（≤0.075g/kg）、苯甲酸（不得检出）、亚硫酸盐（≤0.1g/kg）
4.营养组分：蛋白质含量（≥12g/100g）、水分活度（Aw≤0.85）、氯化钠（≤8%）
5.污染物监测：多氯联苯（∑PCBs≤0.5mg/kg）、苯并芘（≤5μg/kg）

检测范围

1.即食型调味海苔扇贝制品
2.半成品冷冻扇贝原料
3.海苔复合调味料包
4.有机认证海苔扇贝产品
5.出口欧盟/日韩的深加工制品

检测方法

1.GB5009.12-2017《食品中铅的测定》石墨炉原子吸收法
2.GB4789.2-2022《食品微生物学检验菌落总数测定》
3.ISO16649-3:2015《食品链微生物学-β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数》
4.GB5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》HPLC法
5.ASTMD5953-96(2018)《水产品中多氯联苯的气相色谱分析法》

检测设备

1.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪：痕量重金属定量分析
2.Agilent1260InfinityII液相色谱仪：食品添加剂精确分离
3.MettlerToledoHX204卤素水分测定仪：快速水分活度测试
4.BiomerieuxVITEK2Compact微生物鉴定系统：致病菌自动化检测
5.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：有机污染物痕量分析
6.MilestoneETHOSUP微波消解仪：样品前处理系统
7.SartoriusCubisMSA225S分析天平（0.01mg精度）
8.ThermoScientificMultiskanSkyHigh酶标仪：毒素快速筛查
9.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪：氯化钠含量测定
10.OlympusBX53荧光显微镜：藻类污染显微鉴别

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质