黑薯检测

2025-05-26 关键词：黑薯测试机构,黑薯测试方法,黑薯测试仪器相关：

黑薯检测摘要：检测项目1.淀粉含量：干基含量60%-75%，采用旋光法测定2.水分含量：≤18%（粉状制品）或≤35%（鲜薯），烘箱法测定3.重金属残留：铅≤0.2mg/kg、镉≤0.1mg/kg、砷≤0.5mg/kg4.农药残留：有机磷类≤0.05mg/kg、拟除虫菊酯类≤0.5mg/kg5.微生物指标：菌落总数≤10⁴CFU/g、大肠菌群≤3MPN/g检测范围1.鲜黑薯：理化指标与污染物限量检测2.黑薯淀粉：纯度、白度及加工特性测试3.黑薯深加工产品（粉条/全粉）：添加剂与营养组分分析4.种植土壤：重金属本底值与农

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.淀粉含量：干基含量60%-75%，采用旋光法测定
2.水分含量：≤18%（粉状制品）或≤35%（鲜薯），烘箱法测定
3.重金属残留：铅≤0.2mg/kg、镉≤0.1mg/kg、砷≤0.5mg/kg
4.农药残留：有机磷类≤0.05mg/kg、拟除虫菊酯类≤0.5mg/kg
5.微生物指标：菌落总数≤10⁴CFU/g、大肠菌群≤3MPN/g

检测范围

1.鲜黑薯：理化指标与污染物限量检测
2.黑薯淀粉：纯度、白度及加工特性测试
3.黑薯深加工产品（粉条/全粉）：添加剂与营养组分分析
4.种植土壤：重金属本底值与农残迁移量监测
5.包装材料：溶剂残留与迁移物测试

检测方法

1.淀粉测定：GB/T5009.9-2016《食品中淀粉的测定》
2.重金属检测：GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》
3.农药残留：GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》
4.微生物检验：GB4789.2-2022《食品安全国家标准食品微生物学检验》
5.包装材料迁移试验：GB/T23296.1-2009《食品接触材料高分子材料》

检测设备

1.高效液相色谱仪（Agilent1260InfinityII）：农药残留定量分析
2.原子吸收光谱仪（PerkinElmerPinAAcle900T）：重金属元素检测
3.全自动旋光仪（RudolphResearchAutopolVI）：淀粉纯度测定
4.微生物快速检测系统（BioMerieuxTEMPO）：菌落总数自动计数
5.热脱附-气质联用仪（ThermoScientificTSQ8000Evo）：挥发性有机物分析
6.紫外分光光度计（ShimadzuUV-2600i）：色素与添加剂检测
7.X射线荧光光谱仪（BrukerS2PUMA）：重金属快速筛查
8.恒温恒湿培养箱（MemmertHPP750）：微生物标准培养
9.微波消解系统（CEMMARS6）：样品前处理消解
10.电子分析天平（MettlerToledoXPR205DR）：精密称量至0.01mg