乌苏里荸荠检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.重金属残留：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、总砷（≤0.5mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）
2.农药残留：毒死蜱（≤0.01mg/kg）、氯氰菊酯（≤0.05mg/kg）、多菌灵（≤0.5mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）、霉菌与酵母菌（≤500CFU/g）
4.理化特性：水分含量（75-85%）、灰分（≤1.2%）、pH值（5.8-6.5）
5.营养成分：蛋白质（≥1.2g/100g）、膳食纤维（≥2.5g/100g）、维生素C（≥8mg/100g）

检测范围

1.鲜品乌苏里荸荠表皮及果肉组织
2.速冻加工荸荠制品
3.罐装糖水荸荠产品
4.荸荠粉及其深加工食品原料
5.药用级荸荠提取物

检测方法

1.GB5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》石墨炉原子吸收光谱法
2.GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定》气相色谱-质谱联用法
3.ISO6579-2017《食品链微生物学水平方法检测沙门氏菌》实时荧光PCR法
4.GB5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》凯氏定氮法
5.ASTMD685-18《灰分测定标准试验方法》马弗炉灼烧法

检测设备

1.原子吸收光谱仪AA-7000：痕量金属元素定量分析
2.气相色谱仪GC-2010Plus：有机污染物分离与定性
3.液相色谱质谱联用仪LCMS-8060：农残代谢物精准鉴定
4.全自动微生物分析系统VITEK2Compact：致病菌快速筛查
5.紫外分光光度计UV-2600i：维生素C等成分比色测定
6.凯氏定氮仪K9840：蛋白质含量自动滴定分析
7.微波消解仪MultiwavePRO：样品前处理重金属提取
8.实时荧光定量PCR仪QuantStudio5：食源性致病菌核酸扩增检测
9.马弗炉SX-G04123：灰分含量高温灼烧测定
10.pH计FE28-Std：酸碱度精密电极测量

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质