乳汁密度计检测

2025-05-26 关键词：乳汁密度计测试方法,乳汁密度计测试机构,乳汁密度计测试标准相关：

乳汁密度计检测摘要：检测项目1.密度测定：范围1.025-1.035g/cm（20℃），反映乳中总固形物含量2.脂肪含量：检测限0.1%-6.0%，精度0.05%3.蛋白质含量：凯氏定氮法测定，范围2.8%-4.0%4.乳糖含量：酶电极法测定，精度0.1%5.非脂乳固体：计算值≥8.5%，含蛋白质、乳糖及矿物质检测范围1.生鲜乳（牛乳/羊乳）原料2.UHT灭菌液态乳制品3.婴幼儿配方奶粉基粉4.发酵乳制品（酸奶/奶酪）5.乳清蛋白浓缩物（WPC）检测方法1.ASTMD1481-17：振动式密度计测定法2.ISO1211:20

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.密度测定：范围1.025-1.035g/cm（20℃），反映乳中总固形物含量
2.脂肪含量：检测限0.1%-6.0%，精度0.05%
3.蛋白质含量：凯氏定氮法测定，范围2.8%-4.0%
4.乳糖含量：酶电极法测定，精度0.1%
5.非脂乳固体：计算值≥8.5%，含蛋白质、乳糖及矿物质

检测范围

1.生鲜乳（牛乳/羊乳）原料
2.UHT灭菌液态乳制品
3.婴幼儿配方奶粉基粉
4.发酵乳制品（酸奶/奶酪）
5.乳清蛋白浓缩物（WPC）

检测方法

1.ASTMD1481-17：振动式密度计测定法
2.ISO1211:2021：乳脂肪罗兹-哥特里法
3.GB/T5413.1-2022：婴幼儿食品检验通则
4.ISO8968-1:2014：凯氏定氮蛋白质测定法
5.GB5009.8-2023：食品中乳糖的酶解法测定

检测设备

1.安东帕DMA4501密度计：分辨率0.00001g/cm，温控0.03℃
2.MilkoScanFT1乳成分分析仪：红外光谱法多参数联测
3.岛津LC-20AD氨基酸分析仪：蛋白质组分分离检测
4.Metrohm848TitrinoPlus自动滴定仪：脂肪酸价测定
5.ThermoScientificOrionStarA329pH计：电导率同步监测
6.SartoriusMA37水分分析仪：非脂固体快速测定
7.Agilent1260InfinityIIHPLC：乳糖色谱分离系统
8.MettlerToledoXPR205DR微量天平：称量精度0.01mg
9.BinderKB115恒温培养箱：样品预处理温控装置
10.MemmertUN110真空干燥箱：固形物恒重处理