饮食不适检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.过敏原检测：花生（≥0.1mg/kg）、麸质（≥5mg/kg）、乳蛋白（≥10ppm）
2.微生物污染：大肠杆菌（≤10CFU/g）、沙门氏菌（阴性/25g）、金黄色葡萄球菌（≤100CFU/g）
3.重金属残留：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
4.食品添加剂：苯甲酸（≤1.0g/kg）、山梨酸（≤0.5g/kg）、合成色素（≤50mg/kg）
5.农药残留：敌敌畏（≤0.01mg/kg）、氯氰菊酯（≤0.05mg/kg）、草甘膦（≤0.1mg/kg）

检测范围

1.乳制品：配方奶粉、奶酪制品、发酵乳饮料
2.烘焙食品：小麦粉制品、蛋糕类产品、饼干类零食
3.调味品：酱油制品、复合调味酱料、食用香精
4.婴幼儿食品：辅食营养包、磨牙饼干、果泥产品
5.海鲜水产：冷冻鱼糜制品、即食海产品、干制海藻类

检测方法

1.ELISA法（ISO21572:2019）用于蛋白质类过敏原定量分析
2.PCR法（GB/T38164-2019）实施物种源性成分鉴定
3.ICP-MS法（GB5009.12-2017）测定重金属元素含量
4.HPLC法（GB5009.28-2016）分析防腐剂及甜味剂
5.GC-MS法（GB23200.113-2018）检测有机磷农药残留

检测设备

1.液相色谱仪Agilent1260InfinityII：食品添加剂定量分析
2.三重四极杆质谱仪ThermoTSQAltis：痕量污染物筛查
3.实时荧光PCR仪ThermoFisherQuantStudio5：过敏原基因检测
4.电感耦合等离子体质谱仪PerkinElmerNexION2000：重金属元素分析
5.全自动酶标仪BioTekSynergyH1：过敏原蛋白快速筛查
6.气相色谱仪ShimadzuGC-2030：农药残留分离检测
7.微生物快速检测系统BioMerieuxTEMPO：致病菌自动化分析
8.紫外分光光度计HitachiUH5300：色素成分定性定量
9.原子吸收光谱仪PerkinElmerPinAAcle900T：金属元素专项测定
10.全自动凯氏定氮仪FOSSKjeltec8400：蛋白质含量精确测定

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质