粗皮鲶检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）
2.微生物指标：菌落总数（≤510⁵CFU/g）、大肠菌群（≤1.110MPN/g）
3.药物残留：孔雀石绿（不得检出）、氯霉素（≤0.3μg/kg）
4.挥发性盐基氮（TVB-N）：≤30mg/100g
5.感官指标：眼球凹陷度（≤2级）、鳃丝色泽（鲜红至暗红）

检测范围

1.鲜活粗皮鲶及其分割制品
2.速冻粗皮鲶鱼片/鱼段
3.粗皮鲶加工制品（鱼丸、鱼糜）
4.水产养殖饲料原料及成品
5.养殖水体及底泥环境样本

检测方法

1.重金属检测：GB5009.268-2016《电感耦合等离子体质谱法》
2.微生物检验：GB4789.2-2022《食品微生物学检验菌落总数测定》
3.药物残留分析：GB/T19857-2005《水产品中孔雀石绿残留量的测定》
4.TVB-N测定：GB5009.228-2016《食品中挥发性盐基氮的测定》
5.感官评价：GB/T2733-2015《鲜、冻动物性水产品卫生标准》

检测设备

1.ThermoFisheriCAPRQICP-MS：痕量金属元素定量分析（检出限0.01ppb）
2.Agilent1260InfinityIIHPLC：有机污染物分离检测（波长范围190-950nm）
3.ShimadzuGC-MSQP2020NX：挥发性物质定性定量分析（质量数范围1.5-1090m/z）
4.ThermoScientificMLS-3780L高压灭菌器：培养基灭菌处理（温度范围105-135℃）
5.MettlerToledoSevenExcellencepH计：酸碱度精确测量（分辨率0.001pH）
6.MemmertIFP900恒温培养箱：微生物培养控制（温度均匀性0.3℃）
7.IlluminaNovaSeq6000测序系统：病原微生物基因鉴定（通量20Breads/run）
8.SartoriusQuintix224-1CN电子天平：样品精密称量（可读性0.1mg）
9.IKAT25数显匀浆机：生物样本均质处理（转速300-25000rpm）
10.MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：实验用水制备（电阻率18.2MΩcm）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质