甜味素检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.阿斯巴甜含量测定：采用HPLC法检测，定量限0.01mg/kg，线性范围0.05-10mg/L
2.糖精钠纯度分析：紫外分光光度法测定波长274nm处吸光度值
3.安赛蜜残留量检测：LC-MS/MS法检出限0.005mg/kg，回收率85-110%
4.三氯蔗糖异构体比例：GC-FID法分离α/β异构体，相对偏差≤5%
5.纽甜代谢产物筛查：UPLC-QTOF/MS定性分析4种主要代谢物

检测范围

1.饮料类：碳酸饮料、果汁饮品、运动饮料的液态基质
2.乳制品：风味酸奶、含乳饮料的蛋白质干扰体系
3.烘焙食品：饼干、蛋糕中高温加工产物分析
4.保健食品：压片糖果、口服液等复杂基质样品
5.调味品：复合甜味剂原料及成品混合粉末

检测方法

1.GB/T5009.28-2023食品中糖精钠的测定高效液相色谱法
2.ISO11292-2021速溶咖啡中阿斯巴甜测定液相色谱-串联质谱法
3.ASTMD6888-2022高效液相色谱法测定食品中安赛蜜含量
4.GB1886.47-2016食品安全国家标准三氯蔗糖的鉴别与含量测定
5.ISO20633-2018婴幼儿配方食品中纽甜的测定LC-MS/MS法

检测设备

1.Agilent1260InfinityIIHPLC系统：配备DAD检测器用于多组分分离定量
2.WatersXevoTQ-Smicro三重四极杆质谱仪：痕量甜味素残留分析
3.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：配备FID检测器用于挥发性衍生物分析
4.ThermoScientificDionexICS-600离子色谱系统：糖醇类甜味剂分离
5.PerkinElmerLambda365紫外可见分光光度计：快速筛查糖精钠含量
6.BrukerAvanceIIIHD核磁共振波谱仪：结构确证与异构体鉴定
7.MettlerToledoXP205分析天平：精确称量至0.01mg级别
8.MilestoneETHOSUP微波消解仪：复杂基质样品前处理
9.EppendorfCentrifuge5430R高速冷冻离心机：12000rpm样品分离
10.MerckMillipore超纯水系统：制备18.2MΩcm实验用水

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质