芥末油检测
芥末油检测摘要：检测项目1.芥辣素含量测定：定量范围0.1-5.0mg/g2.酸价（AV值）：限值≤3.0mgKOH/g3.过氧化值（POV）：标准≤10meq/kg4.挥发性硫化物总量：阈值≤50μg/g5.苯并芘残留：检出限0.1μg/kg检测范围1.纯芥末油（山葵提取物）2.复合调味芥末油制品3.食品工业用芥末香精4.即食调味包用芥末油5.药用级芥末挥发油检测方法1.GB5009.229-2016酸价测定电位滴定法2.ISO3960:2017动植物油脂过氧化值测定3.ASTMD5558-95(2021)挥发性硫化物
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
检测项目
1.芥辣素含量测定：定量范围0.1-5.0mg/g
2.酸价（AV值）：限值≤3.0mgKOH/g
3.过氧化值（POV）：标准≤10meq/kg
4.挥发性硫化物总量：阈值≤50μg/g
5.苯并芘残留：检出限0.1μg/kg
检测范围
1.纯芥末油（山葵提取物）
2.复合调味芥末油制品
3.食品工业用芥末香精
4.即食调味包用芥末油
5.药用级芥末挥发油
检测方法
1.GB5009.229-2016酸价测定电位滴定法
2.ISO3960:2017动植物油脂过氧化值测定
3.ASTMD5558-95(2021)挥发性硫化物气相色谱法
4.GB5009.27-2016苯并芘液相色谱-荧光检测法
5.AOAC995.03芥辣素高效液相色谱分析法
检测设备
1.Agilent7890B气相色谱仪：硫化物定量分析
2.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱：苯并芘检测
3.Metrohm905Titrando自动电位滴定仪：酸价测定
4.ShimadzuUV-2600i分光光度计：过氧化值比色分析
5.MettlerToledoXPR205DR微量天平（0.01mg精度）
6.ThermoScientificTSQQuantis三重四极杆质谱：痕量物质筛查
7.AntonPaarDMA4500M密度计：物理特性测定
8.BrukerAlphaII傅里叶红外光谱仪：成分鉴别
9.Labconco2.5L溶剂萃取系统：前处理装置
10.MemmertUN110恒温干燥箱：样品预处理
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
中析仪器 资质
中析芥末油检测 - 由于篇幅有限，仅展示部分项目，如需咨询详细检测项目，请咨询在线工程师
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