山药蛋检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.重金属检测：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）
2.农药残留：有机磷类（≤0.05mg/kg）、拟除虫菊酯类（≤0.2mg/kg）、氨基甲酸酯类（≤0.01mg/kg）
3.营养成分：淀粉含量（≥65%干基）、蛋白质（≥8%湿基）、膳食纤维（≥3%湿基）
4.微生物指标：菌落总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）、霉菌酵母（≤500CFU/g）
5.理化指标：水分含量（≤75%）、灰分（≤3%）、酸价（≤3mg/g）

检测范围

1.鲜食山药蛋原料及其初加工产品
2.山药蛋淀粉及其深加工制品
3.速冻山药蛋调理食品
4.山药蛋种苗及种植土壤基质
5.山药蛋提取物类保健食品

检测方法

1.GB5009.12-2017食品中铅的测定（石墨炉原子吸收光谱法）
2.GB23200.113-2018植物源性食品中208种农药残留测定（气相色谱-质谱联用法）
3.ISO2171:2007谷物、豆类及衍生产品灰分测定法
4.GB5009.3-2016食品中水分的测定（直接干燥法）
5.ISO21527-1:2008酵母和霉菌计数法（平板培养法）
6.ASTMD6851-2012淀粉糊化特性测定（快速粘度分析仪法）

检测设备

1.Agilent7900ICP-MS：痕量重金属元素定量分析
2.ThermoFisherTSQ9000三重四极杆GC-MS/MS：农残多组分同步检测
3.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪：酸价及过氧化值测定
4.FOSSKjeltec8400全自动凯氏定氮仪：蛋白质含量测定
5.MettlerToledoHR83卤素水分测定仪：快速水分分析
6.PerkinElmerLambda365紫外可见分光光度计：淀粉直链/支链比测定
7.BinderKB115恒温培养箱：微生物指标培养
8.AntonPaarLovis2000ME微量粘度计：淀粉糊化特性分析
9.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：脂肪酸组成分析
10.SartoriusCubisMSA225S-1CE电子天平（0.1mg精度）：精密称量

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质