溶糖量检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.总糖含量：测定范围0.1%-90%，采用斐林试剂法/高效液相色谱法
2.还原糖含量：检测限0.05g/100g，执行GB5009.7-2016标准
3.蔗糖转化率：测量精度0.5%，适用酶解反应体系
4.葡萄糖当量值(DE值)：测定范围DE10-DE99
5.果葡糖浆组分：定量分析果糖/葡萄糖比例（F42-F90）
6.多糖分子量分布：采用GPC法测定5kDa-500kDa区间

检测范围

1.食品类：饮料原浆、烘焙制品馅料、乳制品基料
2.医药类：口服液体制剂、糖衣片包衣材料
3.农副产品：蜂蜜分级品、浓缩果汁原料
4.工业原料：发酵培养基、生物柴油副产物
5.科研样品：酶解产物、合成多糖中间体

检测方法

国际标准：
ASTME1754-17生物质糖类测定标准方法
ISO1743:2006葡萄糖浆干物质测定法
AOAC977.20食品中蔗糖测定方法
国家标准：
GB/T20882-2007果葡糖浆组分测定方法
GB5009.8-2016食品中果糖/葡萄糖/蔗糖测定
GB/T22221-2008食品中果聚糖测定高效液相色谱法

检测设备

1.全自动折光仪：ATAGORX-5000α，测量Brix值精度0.1%
2.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII，配备RID检测器
3.旋光仪：RudolphResearchAutopolIV，精度0.005
4.微波消解系统：CEMMARS6，支持高温酸解前处理
5.酶标仪：ThermoMultiskanSkyHigh，适用DNS比色法
6.GPC系统：WatersAlliancee2695，配TSKgel色谱柱
7.卡尔费休水分仪：Metrohm899Coulometer，精度0.001ml
8.近红外分析仪：BrukerMatrix-F，实现无损快速筛查
9.自动滴定仪：MettlerToledoG20S，支持电位终点判定
10.PCR仪：Bio-RadT100，用于转基因糖源鉴别

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质