味百咖检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.咖啡因含量测定：液相色谱法（HPLC）定量分析，线性范围0.1-500mg/L
2.酸度与pH值测试：电位滴定法测定总酸度（以乳酸计），pH计精度0.01
3.重金属残留检测：ICP-MS法测定铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
4.微生物指标：需氧菌总数（≤10⁴CFU/g）、大肠菌群（MPN法≤3.0）
5.水分及灰分测定：烘箱法（105℃2℃恒重），马弗炉550℃25℃灼烧

检测范围

1.烘焙咖啡豆及研磨制品
2.速溶咖啡粉与液体浓缩液
3.咖啡伴侣及植脂末类添加剂
4.即饮咖啡饮料（RTD）
5.咖啡机萃取残留物分析

检测方法

1.ASTMD685-94《咖啡中咖啡因测定标准方法》
2.ISO11289:2017《热加工食品pH值测定》
3.GB5009.268-2016《食品中多元素测定》
4.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》
5.ISO2173:2003《水果蔬菜制品可溶性固形物测定》

检测设备

1.Agilent1260InfinityII液相色谱仪：配备DAD检测器，波长范围190-950nm
2.ThermoiCAPRQICP-MS：检出限达ppt级，同位素比模式精度＜0.05%RSD
3.MettlerToledoSevenExcellencepH计：自动温度补偿（ATC）功能
4.MemmertUF260烘箱：温控精度0.5℃，强制对流循环系统
5.ShimadzuAA-6880原子吸收光谱仪：火焰/石墨炉双模式切换
6.SartoriusCubisMSA225S分析天平：重复性误差≤0.07mg
7.ThermoScientificHeratherm马弗炉：最高温度1200℃，程序升温速率1-20℃/min
8.BioMerieuxTEMPO全自动微生物计数系统：48小时完成定量分析
9.Metrohm905Titrando电位滴定仪：动态DET模式终点判定
10.PerkinElmerClarus580GC-MS：EI源质量范围1-1100amu

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质