黄鳍油鲱检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.重金属残留：汞（Hg）≤0.1mg/kg、镉（Cd）≤0.2mg/kg、铅（Pb）≤0.3mg/kg
2.微生物指标：菌落总数≤510⁵CFU/g、大肠菌群≤3MPN/g、沙门氏菌不得检出
3.营养成分：粗蛋白≥16%、粗脂肪≤22%、水分≤70%、灰分≤1.5%
4.兽药残留：恩诺沙星≤100μg/kg、磺胺类总量≤100μg/kg
5.挥发性盐基氮（TVB-N）≤30mg/100g

检测范围

1.冷冻黄鳍油鲱鱼体（整鱼/去内脏）
2.黄鳍油鲱罐头制品（油浸/盐水浸）
3.鱼油提取物及深加工制品
4.水产饲料原料（鱼粉/鱼骨粉）
5.即食调味鱼干制品

检测方法

1.GB5009.15-2014《食品中镉的测定》石墨炉原子吸收法
2.ISO6579:2017《食品微生物学-沙门氏菌检测》实时荧光PCR法
3.GB5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》凯氏定氮法
4.ASTMD8088-17《水产品中多氯联苯的气相色谱-质谱分析法》
5.GB31656.13-2021《水产品中磺胺类药物残留量的测定》液相色谱-串联质谱法

检测设备

1.Agilent7890B/5977B气相色谱-质谱联用仪：用于有机氯农药及多氯联苯分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：重金属痕量元素检测
3.ThermoScientificQExactive高分辨质谱仪：兽药残留精准定量分析
4.MettlerToledoTGA/DSC3+热重分析仪：水分及灰分含量测定
5.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪：致病微生物分子检测
6.Kjeltec8400全自动凯氏定氮仪：蛋白质含量测定
7.Metrohm861离子色谱仪：亚硝酸盐及磷酸盐分析
8.ShimadzuUV-2600i紫外可见分光光度计：挥发性盐基氮测定
9.SartoriusCubisMSA225S微量天平（精度0.01mg）：精密称量
10.MemmertHPP750恒温恒湿培养箱：微生物培养控制

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质