挂霜丸子检测
挂霜丸子检测摘要：检测项目1.糖衣厚度：采用激光测厚仪测定0.3-0.5mm均匀度公差0.05mm2.水分含量：中心温度法测定≤12%（GB5009.3-2016）3.菌落总数：平板计数法≤10⁴CFU/g（GB4789.2-2016）4.铅含量：原子吸收光谱法≤0.2mg/kg（GB5009.12-2017）5.二氧化硫残留：蒸馏滴定法≤0.1g/kg（GB5009.34-2022）检测范围1.豆沙/莲蓉/枣泥馅料类挂霜丸子2.速冻工艺制备预包装产品3.散装现制现售类产品4.糯米/紫薯/山药等主材变体产品5.功能性添加型
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
检测项目
1.糖衣厚度：采用激光测厚仪测定0.3-0.5mm均匀度公差0.05mm
2.水分含量：中心温度法测定≤12%（GB5009.3-2016）
3.菌落总数：平板计数法≤10⁴CFU/g（GB4789.2-2016）
4.铅含量：原子吸收光谱法≤0.2mg/kg（GB5009.12-2017）
5.二氧化硫残留：蒸馏滴定法≤0.1g/kg（GB5009.34-2022）
检测范围
1.豆沙/莲蓉/枣泥馅料类挂霜丸子
2.速冻工艺制备预包装产品
3.散装现制现售类产品
4.糯米/紫薯/山药等主材变体产品
5.功能性添加型产品（低糖/高纤维）
检测方法
1.ISO2173:2003糖衣结晶度测定法
2.GB/T30769-2014食品中水分的测定
3.ASTMD6423-18食品接触材料迁移试验
4.GB31604.8-2021重金属溶出量测试
5.ISO21528-2:2017肠杆菌科检验规程
检测设备
1.FA2004电子天平（0.1mg精度称量）
2.ST-300糖衣厚度测试仪（激光精度0.01mm）
3.Agilent240Z石墨炉原子吸收光谱仪
4.ThermoScientificGENESYS180紫外分光光度计
5.MettlerToledoHI933电导率测定仪
6.BinderFD115真空干燥箱（控温0.5℃）
7.MemmertICP800恒温培养箱
8.Sartorius微生物限度检测系统
9.Metrohm859Titrotherm全自动滴定仪
10.ShimadzuGC-2030气相色谱仪
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
中析仪器 资质
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