建达菜检测

2025-05-16 关键词：建达菜测试标准,建达菜测试周期,建达菜测试机构相关：

建达菜检测摘要：检测项目1.农药残留：有机磷类（甲胺磷≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1.0mg/kg）、氨基甲酸酯类（克百威≤0.02mg/kg）2.重金属污染：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）3.微生物指标：菌落总数（≤10⁵CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）、沙门氏菌（不得检出）4.食品添加剂：防腐剂（苯甲酸≤0.5g/kg）、甜味剂（糖精钠≤0.15g/kg）、色素（柠檬黄≤0.1g/kg）5.营养成分：蛋白

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.农药残留：有机磷类（甲胺磷≤0.01mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤1.0mg/kg）、氨基甲酸酯类（克百威≤0.02mg/kg）
2.重金属污染：铅（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）
3.微生物指标：菌落总数（≤10⁵CFU/g）、大肠菌群（≤100MPN/100g）、沙门氏菌（不得检出）
4.食品添加剂：防腐剂（苯甲酸≤0.5g/kg）、甜味剂（糖精钠≤0.15g/kg）、色素（柠檬黄≤0.1g/kg）
5.营养成分：蛋白质（凯氏定氮法≥12%）、脂肪（索氏提取法≤20%）、膳食纤维（酶解法≥3%）

检测范围

1.新鲜农产品：叶菜类（菠菜/油菜）、根茎类（胡萝卜/马铃薯）、茄果类（番茄/辣椒）
2.加工食品：罐头制品（金属罐/玻璃罐）、速冻食品（水饺/汤圆）、烘焙食品（面包/饼干）
3.肉禽制品：生鲜肉类（猪肉/鸡肉）、熟食制品（火腿/香肠）、冷冻调理品（肉丸/鸡块）
4.乳品饮料：液态奶（巴氏杀菌乳/UHT奶）、发酵制品（酸奶/奶酪）、植物蛋白饮料（豆奶/杏仁露）
5.食品包装材料：塑料容器（PET/PP）、纸质包装（餐盒/纸杯）、金属罐体（铝罐/马口铁罐）

检测方法

1.农药残留检测：GB/T5009.145-2023《植物性食品中有机磷农药残留量的测定》
2.重金属分析：GB5009.12-2023《食品安全国家标准食品中铅的测定》
3.微生物检验：GB4789.4-2023《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》
4.添加剂测定：ISO20633-2015《婴幼儿食品中维生素与矿物质含量的测定》
5.营养组分测试：AOAC992.23《食品中粗脂肪含量的测定》
6.包装材料迁移量：GB/T23296.1-2009《食品接触材料塑料中受限物质迁移量的测定》

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：配备FPD/NPD双检测器，用于有机磷及菊酯类农药分析
2.ThermoiCAPRQICP-MS：测定重金属元素含量，检出限达ppt级
3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱：分离分析防腐剂与合成色素
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计：精度0.001pH，用于酸度值测定
5.BinderKB系列恒温培养箱：温度均匀性0.3℃，满足微生物培养需求
6.SartoriusCubisII电子天平：最大称量220g，可读性0.01mg
7.MemmertUN系列干燥箱：强制对流加热模式控温精度0.5℃
8.PerkinElmerLambda365紫外分光光度计：波长范围190-1100nm
9.IUL研磨均质器：转速6000-30000rpm可调，处理高纤维样品
10.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪：快速筛查食源性致病菌