鸭肠检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.菌落总数：≤510⁵CFU/g（GB4789.2-2022）
2.大肠菌群：≤100MPN/100g（GB4789.3-2016）
3.挥发性盐基氮（TVB-N）：≤30mg/100g（GB5009.228-2016）
4.重金属残留：铅≤0.5mg/kg（GB2762-2022）、镉≤0.1mg/kg
5.兽药残留：氯霉素不得检出（GB31650-2019）、恩诺沙星≤100μg/kg

检测范围

1.生鲜鸭肠原料（屠宰场直供产品）
2.速冻调理鸭肠制品（-18℃冷链产品）
3.预包装即食鸭肠食品（真空包装类）
4.餐饮行业现制鸭肠食材（火锅/卤制品原料）
5.深加工鸭肠制品（罐头/酱卤制品）

检测方法

1.微生物检验：GB4789.2-2022平板计数法/ISO4833-1:2013
2.TVB-N测定：微量扩散法（GB5009.228-2016）
3.重金属检测：ICP-MS法（GB5009.268-2016）
4.兽药残留分析：LC-MS/MS法（GB/T21312-2007）
5.过氧化值测定：电位滴定法（GB5009.227-2016）

检测设备

1.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪（抗生素定量分析）
2.ThermoFisheriCAPRQICP-MS（重金属痕量检测）
3.ShimadzuGCMS-QP2020NX气相色谱质谱联用仪（有机污染物筛查）
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计（pH值精密测定）
5.MemmertIN750培养箱（微生物恒温培养）
6.SartoriusCubisII电子天平（万分之一精度称量）
7.BioTekSynergyH1酶标仪（快速酶联免疫分析）
8.Metrohm859Titrotherm全自动滴定仪（挥发性盐基氮测定）
9.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜（微生物实验防护）
10.EppendorfMastercyclerX50PCR仪（致病菌基因检测）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质