大豆蛋白胨检测
大豆蛋白胨检测摘要：大豆蛋白胨作为微生物培养和生物制药领域的重要原料，其质量直接影响下游应用效果。本文系统阐述大豆蛋白胨的关键检测指标，涵盖总氮含量、灰分、水分等核心参数分析，依据GB/T5009系列及ISO21572等标准规范操作流程，为生产企业及第三方实验室提供标准化检测方案。
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
检测项目
1. 总氮含量：采用凯氏定氮法测定粗蛋白含量（≥12%）
2. 灰分测定：550℃高温灼烧法控制无机残留（≤5%）
3. 水分含量：105℃恒重法测定游离水（≤6%）
4. pH值测试：1%水溶液电位法（6.0-7.5）
5. 微生物指标：需氧菌总数（≤10³ CFU/g）、大肠菌群（阴性）
检测范围
1. 微生物培养基用大豆蛋白胨
2. 生物制药发酵用酶解蛋白胨
3. 食品级氨基酸补充剂原料
4. 疫苗生产用高纯度蛋白胨
5. 分子生物学试剂级蛋白胨
检测方法
GB 5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》
GB/T 6438-2007《饲料粗灰分测定方法》
ISO 712:2009《谷物制品水分测定法》
ASTM E70-2019《玻璃电极法测定水溶液pH值》
GB 4789.2-2022《食品微生物学检验菌落总数测定》
检测设备
1. Kjeltec 8400全自动凯氏定氮仪（0.1mg精度）
2. ME104E梅特勒分析天平（0.1mg分辨率）
3. Memmert UF110烘箱（±0.5℃温控）
4. Muffle SX2-4-10马弗炉（1200℃耐高温）
5. SevenExcellence pH计（±0.001精度）
6. Biobase BBS-16生物安全柜（百级洁净度）
7. Thermo Scientific Heratherm培养箱（±0.2℃波动）
8. Sartorius Millipore微生物过滤系统（0.22μm孔径）
9. Shimadzu UV-2600i紫外分光光度计（190-900nm）
10. Agilent 1260 HPLC氨基酸分析系统（C18色谱柱）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
中析仪器 资质
中析大豆蛋白胨检测 - 由于篇幅有限，仅展示部分项目，如需咨询详细检测项目，请咨询在线工程师
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