卡拉胶检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1. 粘度测定：旋转粘度计测试1.5%溶液在75℃条件下的粘度值（单位：mPa·s）

2. 硫酸盐含量：离子色谱法测定硫酸根离子占比（标准范围：18%-40%）

3. 灰分检测：550℃高温灼烧法测定无机残留物（限值≤35%）

4. 酸不溶物：盐酸处理法测定不溶杂质含量（限值≤2%）

5. 重金属残留：ICP-MS法检测铅（≤3mg/kg）、砷（≤3mg/kg）、汞（≤1mg/kg）

检测范围

1. 乳制品：调制乳、奶油制品中的稳定剂应用

2. 肉制品：火腿肠、午餐肉中的持水剂成分

3. 果冻制品：凝胶形成能力验证

4. 药用辅料：胶囊壳成膜性能测试

5. 化妆品：乳液增稠体系评估

检测方法

1. ASTM D1439-03(2020)：多糖类物质粘度测定标准方法

2. ISO 21415-1:2006：食品添加剂硫酸盐含量测定规程

3. GB 1886.169-2016：食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶

4. GB/T 5009.4-2016：食品中灰分的测定方法

5. ISO 21572:2019：食品中重金属元素检测通用方法

检测设备

1. Thermo Scientific HAAKE MARS 60流变仪：溶液流变特性分析

2. Metrohm 883 Basic IC离子色谱仪：阴离子定量分析

3. Mettler Toledo TGA/DSC3+热重分析仪：灰分精确测定

4. Agilent 7900 ICP-MS：痕量重金属元素检测

5. Brookfield DV2T粘度计：中低粘度范围快速测试

6. Sartorius MA37水分测定仪：干燥失重法含水率分析

7. PerkinElmer Lambda 365紫外分光光度计：特征吸收峰鉴定

8. Memmert UF110培养箱：微生物限度培养控制

9. Shimadzu GC-2030气相色谱：有机溶剂残留检测

10. Malvern Mastersizer 3000激光粒度仪：原料粒径分布测定

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质