干贝素检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

水分含量：测定范围0.1%-15.0%，允许偏差±0.5%

重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.3mg/kg）、镉（≤0.2mg/kg）

微生物指标：菌落总数（≤10000CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）

氨基酸组成：谷氨酸钠含量（≥85%）、呈味核苷酸二钠（≥4%）

挥发性盐基氮：限量值≤30mg/100g

检测范围

干贝素原料粉末：粒径分布（80-120目）、纯度等级（食品级/工业级）

复合调味品：鸡精、海鲜调味料、速食汤料等含干贝素制品

保健食品：胶囊剂型、片剂型营养补充剂

水产加工品：即食海产品防腐保鲜剂残留量

宠物食品添加剂：适口性增强剂成分分析

检测方法

水分测定：GB 5009.3-2016 直接干燥法/ISO 2171:2007 烘箱法

重金属检测：GB 5009.74-2014 石墨炉原子吸收光谱法/ASTM D4309-18 ICP-MS法

微生物检验：GB 4789.2-2016 平板计数法/ISO 4833-1:2013 倾注平板法

氨基酸分析：GB/T 5009.124-2016 氨基酸自动分析仪法/ISO 13903:2005 HPLC法

挥发性盐基氮：GB/T 5009.44-2003 半微量定氮法/ISO 937:2021 蒸馏滴定法

检测设备

Sartorius CPA225D电子天平：精度0.0001g，用于精密称量样品

PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：重金属痕量分析专用配置

Thermo Scientific Dionex ICS-6000离子色谱仪：钠离子及核苷酸分离测定

Agilent 1260 Infinity II HPLC系统：配备DAD检测器进行氨基酸定量分析

Memmert UN110恒温培养箱：温度控制精度±0.5℃，微生物培养专用设备

BUCHI K-355凯氏定氮仪：挥发性盐基氮全自动蒸馏滴定系统

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质