乳及乳粉检测
乳及乳粉检测摘要：乳及乳粉检测是保障产品质量与安全的关键环节，涵盖营养成分、污染物及微生物等核心指标。检测需依据国际与国家标准，采用精密仪器完成定量分析，重点监控蛋白质、脂肪、三聚氰胺等关键参数，确保产品符合食品法规要求，为生产流通提供科学依据。
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
检测项目
蛋白质含量：凯氏定氮法测定，检测限0.1g/100g
脂肪含量：罗兹-哥特里法，精度±0.05g/100g
三聚氰胺残留：液相色谱-质谱联用，检测限0.05mg/kg
重金属污染：铅(≤0.02mg/kg)、镉(≤0.05mg/kg)
微生物指标：菌落总数(≤5×10^4CFU/g)、沙门氏菌(0/25g)
检测范围
生乳原料（牛乳、羊乳）
配方乳粉（婴幼儿/成人配方）
乳清粉及乳蛋白制品
灭菌乳（UHT乳、巴氏杀菌乳）
发酵乳制品（酸奶、乳酪）
检测方法
ISO 8968-1:2014 乳制品氮含量测定
GB 5009.5-2016 食品中蛋白质测定
GB 5009.6-2016 食品中脂肪测定
GB 5009.24-2016 三聚氰胺检测
ISO 15214:1998 乳酸菌计数
GB 4789.2-2016 菌落总数测定
ASTM D5673-17 微量元素ICP-MS检测
检测设备
凯氏定氮仪（Kjeltec 8400）：全自动氮分析
索氏提取系统（Soxtec 8000）：脂肪精确萃取
三重四极杆液质联用仪（Agilent 6470）：痕量物质检测
电感耦合等离子体质谱仪（PerkinElmer NexION 350D）：重金属分析
全自动微生物检测系统（BioMerieux VITEK 2）：病原菌鉴定
高效液相色谱仪（Waters e2695）：营养成分分离检测
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
中析仪器 资质
中析乳及乳粉检测 - 由于篇幅有限，仅展示部分项目，如需咨询详细检测项目，请咨询在线工程师
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