其他食品检测

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

农药残留：有机磷类（甲胺磷、敌敌畏）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯、溴氰菊酯）

重金属污染：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）

微生物指标：菌落总数（≤10^4 CFU/g）、大肠菌群（≤10 MPN/g）、沙门氏菌（未检出）

食品添加剂：防腐剂（苯甲酸≤0.5g/kg）、甜味剂（糖精钠≤0.15g/kg）

营养标签验证：蛋白质（凯氏定氮法）、脂肪（索氏抽提法）、碳水化合物（差值计算法）

检测范围

谷物深加工品：小麦胚芽粉、糙米蛋白粉、玉米淀粉

新型乳制品：植物基酸奶、低乳糖奶粉、奶酪制品

复合调味料：火锅底料、即食酱料、固态调味块

速冻调理食品：预制菜肴、速冻面点、裹粉油炸品

特殊膳食食品：运动营养品、代餐粉、医学用途配方食品

检测方法

农药残留检测：GB 23200.113-2018（LC-MS/MS法）

重金属分析：GB 5009.268-2016（ICP-MS法）

微生物检验：GB 4789.2-2022（平板计数法）

添加剂检测：GB 5009.28-2023（HPLC法）

营养成分测定：ISO 21572:2019（蛋白质检测）

过敏原筛查：AOAC Official Method 2014.09（实时荧光PCR法）

检测设备

液相色谱-质谱联用仪（Agilent 6495C Triple Quad LC/MS）：痕量农残检测，检出限0.001mg/kg

电感耦合等离子体质谱仪（PerkinElmer NexION 2000）：多元素同步检测，分辨率0.3amu

全自动微生物鉴定系统（Biolog GEN III）：可鉴定1900种微生物

全自动凯氏定氮仪（FOSS Kjeltec 8400）：蛋白质检测精度±0.02%

实时荧光定量PCR仪（ABI QuantStudio 5）：过敏原检测灵敏度10ppm

傅里叶红外光谱仪（Thermo Nicolet iS50）：添加剂快速筛查，光谱范围7800-350cm⁻¹

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质