牛骨胶测试

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.蛋白质含量：总氮量≥85%（凯氏定氮法）
2.灰分测定：≤2.5%（550℃灼烧法）
3.水分含量：≤14%（105℃恒重法）
4.重金属残留：铅≤1.5mg/kg、砷≤0.8mg/kg（ICP-MS法）
5.微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g、大肠杆菌不得检出（GB4789.2）
6.凝胶强度：≥200Bloomg（质构分析仪测定）
7.粘度特性：6.67%溶液粘度≥3.5mPas（旋转粘度计测定）

检测范围

1.食品级骨胶：糖果防粘剂、乳制品稳定剂
2.药用明胶：胶囊壳原料、片剂包衣材料
3.工业骨胶：木工粘合剂、砂纸背胶
4.照相明胶：卤化银乳剂载体
5.化妆品级骨胶：面膜成膜剂、发用定型剂
6.生物材料：组织工程支架基材

检测方法

1.ASTMD5712-15(2020)明胶化学分析标准规程
2.ISO9665:2016动物胶灰分测定方法
3.GB6783-2013食品添加剂明胶卫生标准
4.GB/T5009.3-2016食品中水分测定
5.ISO21807:2004微生物活性水活度测定
6.GB31604.8-2021食品接触材料重金属迁移量测试
7.JISK6503:2019工业用动物胶试验方法

检测设备

1.凯氏定氮仪KjelFlexK-360：蛋白质含量测定（精度0.2%）
2.马弗炉NaberthermL3/11：灰分测定（温控精度5℃）
3.水分测定仪MettlerToledoHX204：卤素灯快速干燥法
4.ICP-MSAgilent7900：重金属痕量分析（检出限0.01ppb）
5.质构分析仪TA.XTPlusC：凝胶强度测试（量程5000g）
6.旋转粘度计BrookfieldDV2T：流变特性分析（转速0.3-100rpm）
7.生物安全柜ESCOAirstreamACB-4E0：微生物样品前处理
8.恒温培养箱MemmertIPP110：细菌培养（温度均匀性0.5℃）
9.pH计MettlerToledoSevenExcellence：溶液酸碱度测定（精度0.01）
10.UV分光光度计ShimadzuUV-2600i：羟脯氨酸定量分析（波长

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器 资质