牛肉浸膏测试
牛肉浸膏测试摘要：牛肉浸膏测试是评估其理化性质与安全性的关键环节，涵盖营养成分分析、污染物筛查及微生物控制等核心指标。本文依据国际与国家标准方法，系统阐述总氮含量、水分活度、重金属残留等关键参数的检测流程及设备选型要求，为食品工业与实验室质量控制提供技术参考。
参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。
注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。
检测项目
总氮含量：≥12.0%（凯氏定氮法）
水分含量：≤5.0%（干燥失重法）
灰分测定：≤15.0%（550℃灼烧法）
氯化物含量：1.2-2.5%（电位滴定法）
pH值范围：6.5-7.5（数字pH计测定）
重金属残留：铅≤0.5mg/kg（ICP-MS法）
微生物指标：菌落总数≤10⁴CFU/g（GB4789.2）
检测范围
食品加工原料级牛肉浸膏
微生物培养基专用浸膏
营养补充剂基料
调味品复合原料
宠物食品添加剂
生物制药发酵底物
科研用标准物质
检测方法
蛋白质测定：GB5009.5-2016凯氏定氮法
水分活度：ISO21807:2004电容式传感器法
灰分分析：GB5009.4-2016高温灼烧法
氯化物检测：ASTMD512-12氯离子电极法
重金属检验：GB5009.268-2016ICP-MS联用法
微生物培养：ISO21527-1:2008霉菌酵母计数法
pH值测试：GB/T9695.5-2008电极直接测定法
检测设备
KjelFlexK-360全自动凯氏定氮仪（总氮测定）
SartoriusMA35水分测定仪（卤素灯加热干燥）
METTLERTOLEDOSevenExcellencepH计（精度0.001）
ThermoiCAPRQICP-MS（重金属痕量分析）
BinderKB115恒温培养箱（微生物培养）
Soxtec2055脂肪抽提系统（脂类成分分离）
ShimadzuUV-2600i分光光度计（吸光度定量分析）
MettlerToledoDL39电位滴定仪（氯化物精确滴定）
AESAPV-20高压蒸汽灭菌器（培养基灭菌处理）
RetschGM200刀式研磨仪（样品前处理粉碎
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
中析仪器 资质
中析牛肉浸膏测试 - 由于篇幅有限，仅展示部分项目，如需咨询详细检测项目，请咨询在线工程师
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