安全测试

参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.农药残留检测：有机磷类农药，有机氯类农药，拟除虫菊酯类农药，氨基甲酸酯类农药等。

2.兽药残留检测：抗生素类，磺胺类，喹诺酮类，激素类，抗寄生虫类药物残留等。

3.重金属与元素分析：铅，镉，汞，砷，铬，锡，镍，铝等。

4.食品添加剂检测：防腐剂，甜味剂，着色剂，抗氧化剂，漂白剂，护色剂等使用量合规性。

5.微生物指标检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌与酵母计数，致病菌（如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）等。

6.生物毒素检测：黄曲霉毒素，赭曲霉毒素，脱氧雪腐镰刀菌烯醇，展青霉素，河豚毒素等。

7.非法添加物检测：非食用物质，违法添加的药物成分，工业染料等。

8.营养成分分析：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质，膳食纤维等。

9.转基因成分筛查：常见转基因作物及其加工制品的外源基因筛查。

10.过敏原物质检测：麸质，花生，大豆，牛奶，鸡蛋，坚果，鱼类，甲壳类等致敏成分。

11.包装材料迁移物检测：塑化剂，双酚类物质，挥发性有机物，重金属迁移量等。

12.新鲜度与品质指标：酸价，过氧化值，挥发性盐基氮，氨基酸态氮等。

13.辐照食品鉴定：检测食品是否经过辐照处理及剂量评估。

14.掺假鉴别检测：物种源性鉴别，产地溯源，纯度分析（如果汁含量、蜂蜜掺假）。

检测范围

谷物及其制品、食用油与油脂制品、肉类及肉制品、水产品、乳与乳制品、蛋与蛋制品、水果与蔬菜、烘焙食品、糖果与巧克力、饮料与饮品、调味品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、食品接触材料及制品、餐饮具、食用农产品、速冻食品、罐头食品、茶叶及相关制品、保健食品原料与成品

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪：用于挥发性及半挥发性有机化合物的定性与定量分析，如农药残留、风味物质；具备高分辨率与高灵敏度。

2.液相色谱-质谱联用仪：用于难挥发、热不稳定及大分子化合物的精准分析，如兽药残留、生物毒素、非法添加物；适用于复杂基质样品。

3.电感耦合等离子体质谱仪：用于超痕量多元素同时测定，如重金属污染分析；具有极低的检测限和宽的动态线性范围。

4.原子吸收光谱仪：用于特定金属元素的定量分析，如铅、镉、铜；操作相对简便，分析速度快。

5.实时荧光聚合酶链式反应仪：用于微生物致病菌、转基因成分、物种源性的核酸快速检测与鉴定；特异性强，灵敏度高。

6.全自动微生物鉴定系统：用于细菌、酵母菌等微生物的快速分离与鉴定；集成培养、检测与数据分析功能。

7.氨基酸分析仪：用于食品中各种氨基酸的组成与含量测定，评估蛋白质营养价值与产品真实性。

8.紫外-可见分光光度计：用于食品中特定成分（如硝酸盐、二氧化硫）的常规定量分析及色泽测定。

9.自动凯氏定氮仪：用于食品中蛋白质含量的快速、批量测定；基于经典的凯氏定氮原理实现自动化。

10.高效液相色谱仪：用于食品添加剂、维生素、糖类等物质的分离与定量分析；配备多种检测器以适应不同化合物。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

中析仪器资质